Цитаты из книг автора «Сергей Гладков»

Известно, что варёная и тем более жареная пища закисляют нашу кровь. Особенно этим свойством отличаются мясо, птица, рыба и яйца. А также варёный рис и белый хлеб. А свежие овощи и фрукты – ощелачивают. Возникает шкала кислотно-щелочного равновесия в применении к пище. Но где на ней нам следует находиться – этот практический вопрос можем решить только мы сами.

Так вот, именно на эту ступеньку помещают свою пищу любители жареного, печёного и сладкого! И тем самым переводят на этот уровень жизни и самих себя. Живой организм начинает минерализовываться, упрощаться. В нём возникают кальцинаты, кисты, беспорядочные сплетения соединительной ткани, а полезная функциональность органов утрачивается.

А вот повышенные физические нагрузки приводят к первоочередному выгоранию лейцина, изолейцина и валина, поскольку они связаны с метаболизмом мускульной ткани. Эти аминокислоты в изобилии содержатся в горохе – в количестве не меньшем, чем в мясе.

И вот что удивительно – всё те же картофель, капуста и морковь содержат тирозина в полтора раза больше, чем мясо! Вот вам очевидный рецепт, как противостоять стрессу: ешьте как можно больше этих овощей в сыром протёртом виде, пейте их соки, и никакой стресс вас не сломит.

Хотя не будем забывать, у нас ещё осталась собственно капуста, а также картошка, которые содержат так необходимый нам метионин в наиболее естественной форме. Что мешает нам просто выжимать и пить капустный и картофельный соки (не забывая отстаивать их в течение 10 минут, чтобы осел крахмал). Клинические исследования также показали, что при стрессе активно расходуются лизин, тирозин, цистеин (который связан с метионином), фенилаланин, цитрулин.

Масло тыквенных семечек более качественное в смысле минимального присутствия в нём насыщенных жиров, но оно наиболее дорогое. Конопляное масло сейчас является экзотикой. Оно содержит в себе следы наркотических веществ, и поэтому соответствующие инстанции его запрещают. Кунжутное масло импортируется и поэтому весьма недёшево. Более того, в нём почти половина – мононенасыщенное масло, которое особой терапевтической ценности не имеет. Так что для жителей России остаётся сочетание льняного и подсолнечного масел.

Пища, изобилующая информацией, усиливает нервные процессы, но ослабляет тело. Тело замерзает, становится слабым. Если тело становится слишком слабым, то рано или поздно и нервные процессы угасают – и происходит «падение» духовного аспиранта. Вместо торжества жизни приходят серость и апатия. А с ними – постоянное раздражение на всех и вся. Пища, в которой доминирует энергия, разогревает и усиливает тело, но затормаживает нервные процессы – творчество и духовную эволюцию. Организм переокисляется, и открываются ворота для всех инфекций. Поэтому я предложил бы начинающим сыроедам испытать следующий подход к питанию. Каждый приём пищи разбейте на два этапа: «зелёный» и «горячий». Начинайте еду с приёма «зелёной» пищи, к которой помимо зелени можно отнести фрукты и сырые овощи. Фрукты и овощи лучше не есть одновременно, хотя фрукты и квашеные овощи комбинируются неплохо. Зато и фрукты, и овощи прекрасно сочетаются с зеленью. Затем после перерыва в 15–20 минут можно приступать к «горячему» этапу – ешьте каши, или самостоятельно культивированный творог, или варёные овощи. Объём съеденного на каждом из этапов определяется вашими личными особенностями, поэтому регулируйте эти параметры, исходя из своего самочувствия и предстоящих вам дел. Например, летом в жаркий день можно вообще обойтись без «горячего». А зимой, если вы собираетесь отправиться на долгую прогулку по лесу, «горячая» пища может доминировать. Однако нельзя вообще отказаться от «зелёной» части диеты! Это разорвёт вашу информационную связь с Природой, начнётся переокисление организма, и станут зарождаться хронические воспалительные процессы и стойкие инфекционные очаги в организме. Это – прямая дорога к быстрой деградации.

Я знаю, что в моём организме неожиданное, не ко времени желание съесть «что-нибудь сладенькое» порождается стафилококками. Эти бактерии – бич и нынешних молодых поколений, выросших на сникерсах и мороженом. Стафилококки способны свить в нашем теле гнездо, которые доктора могут называть разными мудрёными словами – киста, опухоль. И мы своими привычками и несовершенством характера помогаем этому зловонному гнезду расти. Бактерии умеют построить в нас свои каналы влияния, коррумпируя наши нервную, эндокринную системы и даже создавая в нашем мышлении оправдательные мысли! Эти мысли всегда наготове и понуждают нас в очередной раз сдаться и уступить укоренившейся страсти, за которой стоят триллионы маленьких жадных существ. Так что в поступках человека может проявляться бытие совсем не человеческое! Если поддаться такому страстному давлению, то позиция бактерий или других паразитов укрепится, а наше здоровье ослабнет. Уменьшатся наши творческие способности, ослабнет устремление к развитию, эволюции. Ведь вся энергия пищи, которая должна была быть потрачена на это, похищена живущими в нас (или даже вне нас!) паразитами.

Первопричина всех болезней – провозглашение себя независимым, отдельным от Природы.

Каждая эмоция, которую мы переживаем, каждая мысль, которую мы позволяем себе думать, становятся управителями нашего тела. Эти мысли и эмоции вовсе не нейтральны – они приглашают, они увлекают нас куда-то пойти и что-то сделать. Поэтому так важно осознанно относиться к своему восприятию. Надо быть внимательным и не впустить в себя троянского коня! Постоянная осознанность – во время дружеского разговора, на работе, даже за рулём автомобиля – позволяет отфильтровывать агрессивные попытки захватить и подчинить наше внимание. Подобной же работой занимаются современные антивирусные компьютерные программы. Без них компьютеры становятся слишком уязвимыми.