Цитаты из книги «Здоровье, питание и спорт. Путеводитель по научным дебрям»

Большая прибавка на весах – это не жир под кожей, а непереваренная еда в кишечнике и вода, застрявшая в тканях из-за переизбытка соли.

1) Необходимо активировать жировую ткань на выдачу жирных кислот в кровь. 2) Затем нужно обеспечить длительное нахождение жировой ткани в активном состоянии. 3) Обеспечить утилизацию жировых кислот (ЖК), которые попали в кровь, иначе они вернутся куда-то в другое место.

Они обманут мозг и погасят аппетит. Дело в том, что мозгу непрерывно нужна глюкоза, и если ее не поступает, возникает чувство голода, даже если еда вам особо не нужна. Как вариант, каждые 30—60 минут пить чай с одним мини-леденцом или одной чайной ложкой сахара. 2—4 г сахара в час вполне достаточно, чтобы предотвратить сильный голод. Важно не увлекаться перекусами и выдерживать суточную норму калорийности и БЖУ.

1. На перекус можно съесть что-то небольшое, но сытное: то, что долго пробудет в желудке и даст длительную подпитку питательными веществами. Как вариант, бутерброд с сыром, маленькая горсть орехов, 10—20 г горького шоколада (70% какао и более). Любой из вариантов можно запить чаем. Жидкость наполнит желудок, а жиры обеспечат долгое чувство сытости. 2

Быстрые углеводы под запретом, потому что выбросы инсулина после мучного, сладкого сведут на нет усилия по мобилизации жира из запасов.

Волшебных методов не существует. От жира вас избавит только дефицит калорий, а увеличить этот дефицит поможет абсолютно любая тренировка.

После интенсивной тренировки человеку в первую очередь нужно пополнить запасы гликогена: дать мышцам материал для восстановления энергетического потенциала и строительства новых клеток.

веществ. К примеру, кальций и марганец мешают усвоению железа, поэтому принимать их за один прием нерационально, ну или доза железа должна на 50% превышать суточную

Сильная усталость от нагрузки гарантированно сообщает вам лишь одно: нагрузка была слишком велика для вашей текущей физической формы. Нет прямой связи между усталостью и потраченными калориями.

Есть известная поговорка: тощая корова еще не трепетная лань.