Цитаты из книги «Я не люблю сладкое»

Составляем полный список людей из тех, которым когда-либо мы причиняли зло. Вырабатываем желание загладить перед всеми ними свою вину.

Выводы по четвертому эффекту сахара: • сахар рассеивает внимание, снижает скорость мыслительных процессов и, как следствие, отрицательно влияет на интеллектуальные способности и взрослых, и детей; • существует доказательная связь между употреблением сахаросодержащих продуктов и болезнью Альцгеймера; • для гармоничного развития мозга и активной мозговой деятельности нужна глюкоза, а не сахар.

Выводы по третьему эффекту сахара: • сахар снижает общий и местный иммунитет; • избыток сахара влияет на кислотность крови и даже развитие онкологических заболеваний; • сахар уничтожает полезные и нужные организму бактерии-защитники.

главная цель – чтобы вы сказали: «Я НЕ ЛЮБЛЮ СЛАДКОЕ», чтобы научили этому своих детей. Сменить позицию жертвы: «Мне сладкое нельзя» – на выбор лидера: «Я сладкое не ем».

Сейчас важно понять, что если вы любите мучное и сладкое, то важно НЕ запретить себе его, так как запреты – это ненадолго. Важно перестать любить сладкое.

Выводы по второму эффекту сахара: • гликотоксичность – новый термин, характеризующий эффекты повышенной концентрации глюкозы в крови; • сахар снижает кровоснабжение органов и тканей; • сахар воздействует на сосудистую стенку, повреждая ее изнутри.

Избыточное количество сахара в рационе: • приводит к набору лишнего веса; • нарушает углеводный обмен в организме; • доказательно приводит к развитию инсулинорезистентности и сахарного диабета 2-го типа.

Сахар – это собирательное название всех простых углеводов, поступающих в организм, которые в конечном итоге становятся энергетическим субстратом клетки – глюкозой.

Особенно активно и понятно этот механизм работает у детей, дети с беспокойным сном – это те, которым в рационе не хватает белков. Ночью у детей вырабатывается гормон роста соматотропин, организм активно растет во сне. И если днем ребенок не получил достаточного количества белка, то за счет усиленного роста (расхода) ночью мозг не может полноценно отдыхать, ребенок просыпается, беспокойно спит.

Проще говоря, зависимость – это то, что не поддается контролю, особенно когда человек знает и понимает, что употребление приносит вред, но продолжает употреблять.