Цитаты из книг автора «Полина Казимирова»

Разберите рыбу на волокна. Здесь важно быть особенно внимательным: когда вы абсолютно уверены, что костей больше не осталось, проверьте еще дважды, прежде чем дать ребенку. Выбирайте те сорта рыбы, в которых изначально мало костей, это облегчит вам работу. Кстати, чтобы мелкие кусочки рыбы не высыхали быстро и чтобы сделать консистенцию более «жевательной», можно класть кусочки в бульон (например в тот же, в котором вы отваривали саму рыбу). Сделайте котлеты. И не обязательно из фарша. Можно порубить филе на мелкие кубики. Так сохраняется настоящая консистенция рыбы, но при этом она становится сочнее и удобнее в употреблении. Делайте всево

Делайте всевозможные соусы к макаронам с рыбой и рыбными консервами. Возможно, с любимой пастой дети будут готовы есть и рыбу, даже если обычно они от нее отказываются.

Фарш можно просто тушить с овощами и предлагать ребенку, добавлять в каши или делать котлеты и тефтели. Такая подача – самая безопасная, потому что, перекручивая рыбу, мы дробим и те косточки, которые могли остаться в мясе.

помочь малышам есть кашу? Можно сделать ее более вязкой, полив каким-то соусом, либо посыпав сыром, который оплавится от горячей каши. Мы, например, часто едим гречу, заправленную соусом болоньезе. Это мясной фарш в томатном соусе, его рецепт вы найдете на моем сайте www.samoprikorm.com. В таком виде каша получается более липкая, ее проще удержать как в ручке, так и на ложке. Рис можно предлагать в виде ризотто

Если ребенок не жует – жуйте перед ним, демонстративно и театрально. Привлекайте его внимание к этому, напоминайте мягко и нежно, что нужно жевать. Покажите на себе весь процесс измельчения и проглатывания пищи: возьмите в рот кусочек, прожуйте, покажите малышу, как изменился во рту тот кусочек пищи, проглотите и снова покажите крохе, что во рту стало пусто. Дети учатся, именно подражая родителям,

Выдерживайте паузы между одним эпизодом помощи и другим, чтобы у малыша было время понаблюдать за тем, как едите вы сами, и попробовать повторить ваши действия самостоятельно. Таким образом, вы с одной стороны, не оставляете малыша наедине со своей тарелкой и не бросаете его в одиночестве перед задачей, которую он пока сам не умеет решать. Вы остаетесь рядом, вы показываете, что всегда готовы помочь, но верите в малыша и его способность справляться самостоятельно.

Если малыш совсем не пытается есть, а дает вам понять, что хочет помощи от вас, то обязательно помогайте

Показывайте личный пример. Совместные трапезы – лучший способ привить ребенку новые нормы поведения, научить есть приборами, показать в целом, как в семье принято вести себя за столом.

Детям просто нужно дать время понять это самостоятельно и принять как новую норму.

он учится работать с новым размером и текстурой пищи, а его организм в виде рвотного рефлекса стоит на воротах и не пускает слишком крупные и опасные куски.