Цитаты из книги «Биохакинг»

Употребляйте: тыквенные семечки (особенно семечки штирийской тыквы).

после еды. Они также могут облегчать запор Семена чиа похожи на семена льна по содержанию питательных веществ. Они богаты марганцем, магнием и кальцием398.Замоченные семена чиа помогают улучшить результаты в циклических видах спорта399.Семена тыквы богаты цинком, магнием, клетчаткой, антиоксидантами и мононенасыщенными жирными кислотами400. .

Семена льна нейтрализуют резкий скачок сахара в крови

Семена обладают чрезвычайно высокой плотностью нутриентов. Однако растения всегда стараются защитить семена от повреждений при помощи определенных соединений. Поэтому очень важно предварительно обрабатывать семена — замачивать, проращивать — для усвоения нутриентов и устранения вредных веществ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОРЕХОВОГО МОЛОКА 400 мл (1½ чашки) ключевой воды

Исключите: жареные, прогорклые, соленые и глазированные орехи.

супермаркетах продаются очень разные по качеству орехи. Мы рекомендуем орехи в вакуумной упаковке, защищенные от света. Для здоровья (и баланса жирных кислот) полезно съедать в день горсть орехов.

проращивание уменьшает количество этих соединений, а, к примеру, одновременный прием небольшой дозы (50 мг) витамина С предупреждает негативный эффект от ингибирования усвоения железа

Орехи пекан повышают антиоксидантную способность организма и ингибируют окисление холестерина ЛПНП

Миндаль , а также снижает риск ишемической болезни сердца