Цитаты из книг автора «Ольга Баталова»

блюда должны быть простыми, совместимыми

Если ввести в рацион свежевыжатый сок, фрукты, салаты, пророщенное зерно, уменьшить потребление ненатуральной пищи – это уже окажет огромное положительное влияние на здоровье.

Вообще, всю еду лучше употреблять в ближайшее время после приготовления. Разогретая повторно, несвежая, старая еда теряет много полезных качеств,

Что касается приготовления, то чем меньше продукты обработаны термически, механически, тем выше их питательная ценность. Не каждому стоит становиться сыроедом, но увеличить долю живой пищи, на мой взгляд, полезно всем.

не смешивать белки с углеводами (отдельный прием пищи – каша + салат, отдельный – белковый продукт + салат)

фрукты и сладости есть отдельно, но не после еды

употреблять больше овощей и зелени – они помогают усваиваться как белковой, так и углеводной пище и восполняют потребности организма в витаминах, минералах, микро- и макроэлементах.

Чем более загрязнен организм, чем хуже работает пищеварительная система, тем большее положительное влияние может оказать система раздельного питания

Даже очень хорошие продукты, беспорядочно смешанные друг с другом, не смогут качественно перевариться. Это вызовет процессы брожения, гниения и как результат – болезни, лишний вес, слабость.

постоянный подсчет калорий развивает беспокойство на тему еды, что в результате может привести к расстройствам пищевого поведения.