Цитаты из книги «Питание как основа здоровья и долголетия»

Зимой лучше всего использовать только согрева

ны (жизненного воздуха) усиливается, поэтому нужно снижать употребление свежих фруктов, кефира и свежих ягод. В пищу можно постепенно добавлять больше сыра, масла, сметаны и сгущенного молока, которые обладают согревающим влиянием на организм. Можно готовить подслащенную гречневую кашу.

Так как летом много Солнца, то на завтрак рекомендуется употреблять фрукты, свежие ягоды. Из молочных продуктов лучше использовать кефир и ряженку. Также можно использовать мед, сахар. А из специй, как уже упоминалось выше, корицу, фенхель, зеленый кардамон, анис, мяту, тмин.

Все эти продукты можно смешать вместе и добавить по вкусу мед, варенье

Из молочных продуктов подходят: сливочное масло, сыр, творог, сметана, ряженка, сгущенное молоко, молочные сладости.

корицу, фенхель, анис, мяту, мелиссу, тмин, кумин, бадьян, шафран.

Из специй предпочтительнее всего использовать зеленый кардамон,

Также на завтрак рекомендуется есть грецкие орехи, миндаль, иногда фундук, еще реже — арахис.

Завтрак должен включать в себя сухофрукты, например: курагу, чернослив, сушеную грушу, сушеные яблоки, изюм, инжир, финики

Примерный рацион утреннего питания в разные времена года