Цитаты из книги «Дипломатические приемы. Организация. Протокол. Этикет»

Он должен следить за тем, чтобы кто-то из присутствующих не затеял разговор, в котором большинство не могло бы принять участие или он был бы неприятен кому-то из гостей. Та

найти тему для разговора, которая будет интересна большинству гостей. При этом самому говорить как можно меньше, не привлекая особого внимания к своей персоне

Бисквитные торты и пирожные, как правило, едят чайной ложкой или вилочкой для пирожных. Пе

Это значит: или есть так, чтобы не пачкать губы, или каждый раз, прежде чем отпить, промакивать губы салфеткой. Чай

Следует позаботиться о том, чтобы на краю чашки не оставалось жирных следов от пирожно

Чайную или кофейную чашку держат за ушко, не продевая сквозь него указательный палец и не оттопыривая мизинец

Умение правильно пить чай и кофе тоже предусматривается застольным этикетом.

Ломтики лимона берут специальной вилочкой. Его можно просто оставить в чашке, а можно, осторожно выдавив ложкой, положить на блюдце, но ни в коем случае не есть. Ку

Их подают обычно в самом конце, как последнее блюдо меню, вместе с десертом, коньяком и ликерами

неофициальных можно чокнуться с теми, кто сидит рядом. Остальным же слегка кланяются, подняв в их направлении руку с бокалом. Чокаясь, обычно смотрят в глаза друг другу, держа бокал (рюмку) за ножку или его нижнюю часть, и мягко прикасаются верхним краем к бокалу партнера. При этом мужчина всегда держит свой бокал ниже бокала дамы. На