Цитаты из книг автора «Николас Тзениос»

липопротеин- ассоциированная фосфолипаза».

Не отрицаю, я иногда позволял себе сжульничать, но никогда этого не делал весь день и не в первый год на диете. К этому времени мой организм уже адаптировался к выработке энергии из жира, что смягчило u вред от нарушений. Хотя иногда меня до сих пор тошнит от того, что я сжульничал.

Моя философия такова: не дразните себя. Если даже вы немножко лизнете ложку, на которой раньше был сладкий десерт, просто чтобы почувствовать вкус, вы будете страстно желать еще и еще.

Если речь идет о диетологии, то почти все медики «пьют из одного зараженного колодца» – руководствуются искаженной научной теорией, которую им преподают в медицинских университетах.

Не считая потери веса, для меня лучший результат кетодиеты – это та ясность ума, которую она приносит. Моя диета является имитацией голодания, то есть она дает вам преимущества, связанные с голодом, без реального голода.

В состоянии кетоза сахар в крови сильно понижается. Таким образом организм должен «заправиться» с помощью гликонеогенеза. Если при этом съесть лишнее количество белка, это приведет к накоплению жировых отложений на теле.

Только когда он исчерпает поглощенные вами углеводы и жиры, а также запасы гликогена, организм начнет сжигать жировые отложения на теле.

Он начнет это делать, только когда вы будете потреблять недостаточно углеводов для удовлетворения потребности в энергии и исчерпаете запасы гликогена.

Есть способ контролировать свой аппетит – не есть сладкого.

Почти невозможно меньше есть, когда вы продолжаете потреблять углеводы, потому что массивные выбросы инсулина, которые они вызывают, это фактически приказ телу потреблять больше еды (и игнорировать ответ лептина, который велит вам остановиться). В теории вы можете ограничить калорийность до 1200 ккал в день и позволить себе получать углеводы, например, в виде хлеба, но вы будете подливать масла в огонь и бороться со своей физиологией. Хлеб, картофель и другие углеводы просто будут пробуждать в вас голод. А фруктовый сок и подавно.