Цитаты из книги «Питание легкоатлета»

Небольшое количество кофеина (1–3 мг/кг) может помочь улучшить результат при продолжительных упражнениях и также может помочь при более коротких упражнениях.

Креатиновые добавки могут повысить количество креатинфосфата, содержащегося в мышцах, и способны улучшить результат в спринте

креатин, кофеин, буферные вещества и, возможно, некоторые другие

Глюкозамин, хондроитин, метилсульфонилметан (MSM) и другие продукты способствуют здоровым костям.

Здоровые кости нуждаются в хорошем снабжении кальцием и витамином D

Добавки в этой категории включают пируват и рибозу, а также некоторые более экзотические растительные добавки. Ни одна из них не может на самом деле улучшить результат

Антиоксиданты важны для того, чтобы помочь защитить ткани от окислительного стресса. Т

Примеры легких закусок или сочетания продуктов, обеспечивающие хорошие источники углеводов и белков • Хлопья с молоком и фруктами • Фрукты с ароматизированным йогуртом • Фруктовый напиток или жидкая пищевая добавка • Сэндвич с мясом и салатом • Мясо или курица, пожаренные с овощами

Продукты, богатые белками — 10 грамм белков обеспечиваются любым из следующих продуктов: • 2 маленьких яйца • 300 мл коровьего молока • 20 грамм порошкового молока • 30 грамм сыра • 200 грамм йогурта • 35–50 грамм мяса, рыбы или курицы • 4 ломтика хлеба • 90 грамм хлопьев (на завтрак) • 2 чашки приготовленных макарон или 3 чашки риса • 400 мл соевого молока • 60 грамм орехов или семечек • 120 грамм тофу или соевого мяса • 150 грамм бобовых или чечевицы • 200 грамм печеных бобов • 150 мл фруктового напитка или жидких пищевых добавок

Кофеин. Небольшое количество кофеина (1–3 мг/кг) может помочь улучшить результат при продолжительных упражнениях и также может помочь при более коротких упражнениях.