Цитаты из книги «Спортивное питание для профессионалов и любителей. Полное руководство»

Креатин — это природное соединение, которое содержится в мышцах (мясе) и поддерживает способность выдерживать высокоинтенсивные нагрузки, связанные с подъемом тяжестей. Креатин является важным источником энергии при беге на короткие дистанции и во время высокоинтенсивных тренировочных сес

К добавкам, стимулирующие свойства которых подтверждаются убедительными доказательствами, относятся аргинин, бета-аланин и диетический нитрат

К добавкам, стимулирующие свойства которых подтверждаются вескими доказательствами, относятся кофеин, креатин и бикарбонат натрия.

За 30 минут пребывания на солнце без защиты от лучей организм светлокожего человека вырабатывает 20 000–30 000 МЕ витамина D

Текущая суточная норма (СН) витамина D составляет 600 международных единиц (МЕ), однако некоторые диетологи считают, что рекомендуемая норма должна быть увеличена как минимум до 1000 МЕ

Витамин D помогает организму всасывать кальций из кишечника, поэтому этот витамин важен для здоровья костей. Он также помогает в предотвращении и лечении гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, рака молочной железы, простаты и толстого кишечника; фибромиалгии, рассеянного склероза и ревматоидного артрита.

Если вы живете на широте 37° севернее или южнее экватора и ваша диета содержит слишком малое количество витамина D (см. табл. 11.3), имеет смысл в зимние месяцы принимать витаминные добавки, содержащие витамин D3.

программу здорового питания, следует взять с собой поливитамины, чтобы обеспечить необходимый запас питательных веществ.

Спортсмен в поездке. Если вам предстоит проводить много времени в странах с ограниченным запасом продуктов питания или много путешествовать, что может нарушить вашу програм

Спортсмен, тренирующийся в помещении. Если вы проводите мало времени на солнце или, находясь на улице, регулярно используете солнцезащитные средства, вам может не хватать витамина D, называемого «витамином солнечного света». Молоко, обогащенное витамином D, является одним из лучших его источников. Если вам нельзя пить молоко или вы его не любите, неплохой альтернативой может стать прием таблетки кальция с витамином D3 и регулярное пребывание на солнце в течение 15 минут без использования солнцезащитного средства.