Цитаты из книги «Как есть осознанно»

Нам не нужно есть много, чтобы чувствовать себя сытыми. Когда мы по-настоящему живы и присутствуем в каждом кусочке еды, мы едим таким образом, что каждый кусок наполняет нас безмятежностью и счастьем

Прием пищи должен быть радостным. Когда я поддеваю свою еду палочками, ложкой, вилкой или руками, я уделяю время тому, чтобы посмотреть на свою еду какое-то мгновение до того, как положу ее в рот. Если я полностью присутствую, я узнаю еду мгновенно, будь то яблоко, редиска или кусок картофеля. Я улыбаюсь ей, кладу в рот и жую с полным осознанием того, что я ем. Я жую свою еду таким образом, что жизнь, радость, цельность и отсутствие страха становятся возможными

радио НД» – радио непрекращающегося думания. Даже если наши тела

Если мы едим с другими, мы можем обратить внимание на то, как замечательно, что в этой, порой беспокойной, жизни мы можем найти время, чтобы сесть вместе, расслабившись, как сейчас, и наслаждаться едой. Когда вы входите в состояние осознанности и сидите, дышите и общаетесь со своей семьей или друзьями, это называется истинным общественным развитием.

С небольшой чуточкой внимательности вы можете по-настоящему увидеть, как возник хлеб. Он не пришел из ниоткуда. Хлеб появился на вашем столе из пшеничных полей, от непростой работы пекаря, поставщика, продавца. Но хлеб – больше, чем все это. Пшеничное поле нуждается в облаках и солнечном свете. Поэтому в куске хлеба заключен солнечный свет, в нем есть облако, труд фермера, радость обладания мукой, искусство пекаря, и затем – как по волшебству! – появляется хлеб. Весь космос соединился для того, чтобы этот кусок хлеба мог быть в ваших руках.

Это займет всего одно мгновение – вдохнуть осознанно и выдохнуть перед тем, как вы начнете есть. Верните ум обратно в тело. Ваше тело всегда доступно для вас. Вы можете вывести свое внимание из головы и вернуть его в тело. До того как вы сконцентрируетесь на еде, сфокусируйтесь на том, чтобы присутствовать всем своим телом: «Вдыхая, я осознаю, что мое тело все еще здесь. Выдыхая, я улыбаюсь своему телу». Это тело было нам дано родителями и теми, кто был до них. Когда это тело только родилось, было очень светло. В то время как мы взрослеем, мы часто отягощаемся беспокойствами и теряем свою свежесть и красоту. Осознанный прием пищи помогает нам восстановить эту свежесть, питая наш дух так же, как и наши тела. Когда мы едим с благодарностью к нашим собственным телам, мы едим с большим расслаблением и радостью.

Возьмите стручковую фасоль и уделите время тому, чтобы увидеть, что это стручковая фасоль, в которой содержится весь мир. В ней есть облака, солнечный свет, вся земля и упорная работа садовника. Когда мы видим ее в таком свете, в нас присутствует мудрость. Когда в нас есть мудрость, это означает, что мы обладаем осознанностью и концентрацией. Не жуйте свои тревоги, свои страдания или свои проекты. Это вредно для вашего здоровья. Просто жуйте стручковую фасоль. Напитанный настоящим моментом В нашей повседневной деятельности мы часто бежим от одной вещи к другой. Между действиями мы проводим наше время, планируя, как мы будем справляться с будущими делами. В этой спешке и вырабатывании стратегий мы отгораживаемся от настоящего момента. Принятие пищи – это шанс вернуться к этому моменту и перестать торопиться и планировать.

Принятие пищи – это очень глубокая практика. В то время как вы ждете, что ваша пища будет вам подана, или берете ее сами, посмотрите на еду и улыбнитесь ей. Она содержит солнечный свет, облака, небо, землю, тепло рук фермера, все на свете. Всмотритесь глубоко в персик. Не кладите его сразу же в рот. Посмотрите на него и улыбнитесь ему, и если вы внимательны, то увидите солнечный свет внутри этого персика. Увидите облако внутри. Увидите великую землю внутри. Столько любви и упорной работы содержится в нем. Потом, когда вы будете его есть, пожалуйста, удостоверьтесь в том, что вы жуете именно персик, а не свои проекты или переживания. Насладитесь поеданием своего персика

Вы можете даже улыбнуться своим страданиям, потому что страдания могут помочь нашей трансформации. Осознание страдания играет очень важную роль в том, чтобы помочь нам понять страдание и создать энергию милосердия. С осознанностью мы больше не боимся страдания и боли. Мы узнаем, как эффективно использовать тину, грязь страдания, чтобы получить в конечном итоге цветки лотоса.

Сидеть за столом и обедать с другими людьми – это шанс подарить настоящую улыбку дружбы и понимания. Это очень легко, но мало кто так делает. Для меня самая главная часть практики – это посмотреть на каждого человека и улыбнуться. Когда семья и члены сообщества сидят вместе и не улыбаются друг другу, ситуация становится опасной. Закончив прием пищи, обратите внимание, что вы закончили, что теперь ваша чаша пуста и голод утолен. Это еще одна возможность улыбнуться и быть благодарным за такую питательную еду, поддерживающую вас на пути любви и понимания.