Цитаты из книги «Еда по законам природы. Путь к естественному питанию»

Еще один секрет того, как повысить усвояемость фруктов, заключается в том, чтобы есть их как можно медленнее, тщательно пережевывая.

Однако это правило не распространяется на фрукты по одной простой причине: фрукты не превращаются в слизь. Они могут смешаться со слизью и задержаться в организме, если кишечник работает медленно, но в этом будет виновата медленная моторика, а не фрукты.

В итоге этот комок слизи застревает в кишечнике надолго, и у него появляется масса времени для развития бродильно-гнилостных процессов с образованием соответствующей микрофлоры, а также всасывания в кровь и распространения по всему телу. Люди, имеющие своей целью похудение, также следуют этой рекомендации для того, чтобы слизь, всосавшаяся из кишечника, не откладывалась в подкожной жировой клетчатке, а как можно быстрее выводилась из организма.

начинать есть фрукты – причем по отдельности, чтобы они не смешивались в желудке. Поскольку фрукты проходят через него примерно за 30 минут, разные виды фруктов рекомендуется есть именно с таким промежутком – примерно в полчаса.

чем больше питательных веществ тело станет брать из фруктов, тем меньше у него будет потребность добывать их из других продуктов. Следовательно, аппетит на фрукты начнет повышаться, а на другие категории натуральных продуктов он будет уменьшаться. С каждым днем человек станет замечать, что его больше тянет на фрукты и меньше – на традиционную пищу, и в результате совершенно естественным образом произойдет переход на естественное питание.

есть фрукты лучше всего по отдельности, чтобы максимально повысить качество их усвоения

чтобы в итоге мы пришли к такому режиму и рациону, при котором тело, с одной стороны, получало бы все необходимые полезные вещества, а с другой – имело бы возможность очищаться в более интенсивном темпе, чем оно естественным образом загрязняется.

Нужно различать такие вещи, как зависимость и потребность. Мы прекрасно знаем, что подавляющее большинство продуктов с наркотическим эффектом, а это, как правило, синтетические виды пищи, не обладает питательной ценностью. Поэтому тело по определению не может их хотеть, и в данном случае острое желание съесть или выпить что-то подобное следует расценивать не как аппетит, а как психологическую потребность в эмоциях.

Практические советы по переходу на здоровое питание

Таким образом, усвоение овощей главным образом зависит от того, в какой форме они к нам поступают.