Цитаты из книги «Прощай, сахар!» Марион Телье📚 — лучшие афоризмы, высказывания и крылатые фразы — MyBook. Страница 5
image

Цитаты из книги «Прощай, сахар!»

348 
цитат

Группа О Группа крови, наиболее чувствительная к сахару, это группа О (она же I), которую еще называют группа «охотников». Это самая изначальная группа крови, которая первой появилась в человеческой истории. Ее носители особенно чувствительны к потреблению углеводов, и их состояние здоровья в наибольшей мере подвергается дисбалансу вследствие излишнего потребления злаков, картофеля, сахара. Они также плохо переносят молочные продукты
16 апреля 2020

Поделиться

Коричневый сахар можно получить из свеклы. Но это все тот же белый сахар, только окрашенный карамелью. Он накапливает в себе негативные качества как белого сахара, так и карамели; более того, вследствие реакции Майяра[1], которая происходит в процессе окрашивания, он приобретает канцерогенные свойства. Поэтому будем бдительными и не станем поддаваться магии приятного цвета…
7 апреля 2020

Поделиться

Чтобы сахар усвоился, его нужно сначала переварить. В процессе пищеварения сложные сахара (полиозиды) трансформируются в более простые (моносахариды), а затем абсорбируются кишечником прежде, чем попасть в кровь.
29 марта 2020

Поделиться

Время употребления углеводов Если углеводы употреблять с утра натощак, это, как правило, вызывает куда более резкий всплеск гликемии, нежели их потребление в другое время дня. Рекомендация: избегайте слишком сладких завтраков (фруктовых соков, белого хлеба, бутербродной намазки, конфитюра), отдавая предпочтение продуктам с умеренным ГИ и белкам.
28 марта 2020

Поделиться

Когда мы потребляем продукты с высоким гликемическим индексом, это вызывает резкий всплеск сахара в крови (гипергликемию), что, в свою очередь, провоцирует секрецию инсулина. Этот гормон позволяет организму уменьшить уровень глюкозы, циркулирующей в крови, запасая ее в форме гликогена. Когда запасы гликогена достигают насыщения, избыток глюкозы организм преобразует в триглицериды, т. е. жировые запасы.
28 марта 2020

Поделиться

Надо иметь в виду, что в арсенале сахара, как в бауле фокусника, можно обнаружить много всяких вредоносных воздействий, вплоть до глубокой дестабилизации микробиоты кишечника (что может повлечь за собой заболевания толстой кишки, ацидоз, кандидоз), способности превращаться в слизь, закупоривающую дыхательные или вагинальные пути, и коварного подпитывания раковых клеток, которые изо дня в день рождаются и погибают в организме каждого человека.
14 марта 2020

Поделиться

Каждый прием пищи начинайте с сырых овощей и фруктов, которые доставляют в организм клетчатку, с низким или умеренным ГИ.
10 марта 2020

Поделиться

Чем выше поднимается гликемия, тем сильнее будет последующее падение уровня сахара (гипогликемия). Именно в этот момент, наступающий примерно через три часа после гипергликемии, организм охватывает чувство усталости, упадок сил и желание съесть что то сладкое или выпить кофе
10 марта 2020

Поделиться

ФОДМАП – это сокращение от Fermentable, Oligo-, Di-, Mono-saccharides And Polyols, что можно перевести как «олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы, порождающие кишечную ферментацию силами кишечных бактерий».
10 марта 2020

Поделиться

Вы самый важный человек в вашей жизни. Заботиться о себе – не эгоизм, это необходимость. И это вовсе не мешает вам заботиться о других, совсем наоборот.
28 октября 2023

Поделиться

1
...
...
35