Цитаты из книг автора «Марион Телье»

выжимая из них сок, концентрация сахара заметно возрастает, и это не зависит от способа производства сока. Стакан яблочного сока содержит 10–12 г сахара. Это столько же, сколько в баночке кока колы! Я советую избегать фабричных фруктовых соков, даже 100 процентных органических, так как содержание сахара в них слишком высоко, а пастеризация лишает их многих полезных веществ. Чтобы получить максимум пользы от соков, не повышая гликемию, делайте их сами и сочетайте фрукты с овощами. Идеальное соотношение – 25 % фруктов на 75 % овощей. Если вы находитесь на бессахарной диете, можете пить соки, не содержащие са

Фруктовые и овощные соки Свежие соки, особенно холодного отжима, очень полезны для здоровья: это концентрированный источник питательных веществ, который заряжает наш организм энергий и полезными веществами. Однако, когда фрукты избавляют от клетчатки, выжи

в 2009 году на YouTube появилась видеозапись выступления Роберта Ластига «Сахар – горькая правда». Это видео в одночасье стало «вирусным», собрав более 7 миллионов просмотров. В своем выступлении эндокринолог педиатр из Калифорнийского университета объясняет, насколько опасна концентрированная фруктоза для нашего здоровья.

сладкие продукты, это не позволит вам избавиться от сахарной зависимости. Какими бы натуральными ни были заменители сахара, я не могу их рекомендовать. Когда речь идет о выборе сахара, я советую ориентироваться на наиболее натуральный и как можно с более низким гликемическим индексом. Вы правильно поняли: кокосовый сахар станет вашим другом в «сладкие» моменты, хотя, конечно же, в небольших дозах!

Еще раз подчеркнем, что даже натуральные заменители сахара не идеальны. Сладкий вкус сигнализирует мозгу: «идет глюкоза». Поскольку она не приходит – ведь в стевии ее нет – организм продолжает требовать, что влечет за собой проблемы с постоянными перекусами и развитием зависимости от сахара. Если вы будете продолжать потреблять

Как изготавливаются эти подсластители? • Эритрит является производной глюкозы, обычно получаемой из кукурузы, в большинстве случаев генетически модифицированной. • Сорбит получают из фруктов или кукурузы (также зачастую с генетически модифицированной). • Маннит – это гидрогенизированный сахар, который часто получают из кукурузы (как правило, с генетически модифицированной). • Ксилит первоначально получали из березовой коры, но в настоящее время изготавливают из волокон других растений, таких как кукуруза (нередко генетически модифицированная). Эти

Родиола – это адаптогенное растение, повышающее способность организма приспосабливаться к различным источникам стресса. Это растение помогает нам многого добиться и со многим справиться, будь то экзамены или разного рода дедлайны. Радиола улучшает настроение, поднимает продуктивность, повышает тонус и либидо. Кроме того, она ослабляет тягу к сладкому (а также в целом зависимость от чего бы то ни было). Принимать по утрам. Противопоказания: беременность, лактация, прием антидепрессантов, биполярное расстройство

Родиола (Rhodiola rosea) Родиола – это адаптогенное растение, повышающее способность организма приспосабливаться к различным источникам стресса. Это растение помогает нам многого добиться и со многим справиться, будь то экзамены или разного рода дедлайны. Радиола улучшает настроение, поднимает продуктивность, повышает тонус и либидо. Кроме того, она ослабляет тягу к сладкому (а также в целом зависимость от чего бы то ни было). Принимать по утрам. Противопоказания: беременность, лактация, прием антидепрессантов, биполярное расстройство.

Роберта Ластига «Сахар – горькая правда».

Тост с авокадо Классический тост с авокадо, вкусный и питательный. Ингредиенты • 1 ломтик черного хлеба • ½ авокадо • ¼ лимона или лайма • 1 щепотка тмина • 1 щепотка куркумы • 1 щепотка соли с травами • Свежие травы (кориандр, петрушка, зеленый лук) • Несколько пророщенных зерен альфальфы • 1 ч. л. семян кунжута или конопли Приготовление • Поджарьте хлеб. • Раздавите авокадо в миске и приправьте лимоном, тмином, куркумой и солью. • Намажьте авокадо на хлеб, добавьте пророщенные семена, семена кунжута или конопли и измельченные травы.