Цитаты из книги «Похудеть навсегда. Легкий путь к стройности»

Иногда можно иметь и восемь приемов пищи: четыре из них – нежирный кефир по 150 граммов и еще четыре приема по два свежих огурца (на сутки 500–600 граммов). Но ужин все равно должен состояться не позднее семи-восьми вечера. И, конечно же, необходимо выпить положенное количество жидкости.

Основа здорового рациона: овощи, фрукты, нежирные молочные продукты, крупы, приготовленное на пару мясо, нежирная морская рыба, цельнозерновой хлеб. «Жиросжигатели»: петрушка, укроп, мята, чеснок, лавровый лист, чабрец, шалфей, корица, гвоздика, сок лимона, грейпфрута, сельдерея.

Используйте только натуральные продукты. Заправляйте салаты не майонезом, а нежирным йогуртом или оливковым маслом с соком лимона и зеленью. Зимой ешьте побольше белков: летом – овощей и фруктов.

8) Экстракт зеленого чая. Зеленый чай (Camellia sinensis) получают из чайных листьев, которые срывают зелеными и защищают от брожения. Активным компонентом зеленого чая является группа полифенолов, в особенности катехин и эпигаллокатехин. Эпигаллокатехин ускоряет метаболизм и усиливает процесс сжигания запасенных жиров в жировых клетках по всему организму. Этот компонент также препятствует образованию жировых клеток.

Воды придется потреблять больше. Во время активных физических занятий организм теряет много жидкости, и эту потерю нужно обязательно восполнять. Пить можно и во время тренировки, и сразу после. Но опять же – соблюдайте меру, когда в желудке булькает, о продуктивной тренировке и речи быть не может.

Перед самой тренировкой лучше ничего не есть. Прием пищи должен быть где-то за час до начала занятий. И через час после. Во время самой тренировки, если хочется есть и если наступило время приема пищи по вашему графику, – можно очень легко перекусить: стакан фруктового сока, слива, мандарин или что-нибудь в этом роде. Такой перекус только придаст силу работающим мышцам. Но не увлекайтесь, заниматься на полный желудок нельзя.

Есть нужно 5–6 раз в день через каждые 2–2,5 часа, а общий вес съеденных за сутки продуктов не должен превышать 1–1,5 кг. Причем после трех часов дня лучше исключить из рациона соль, а после семи – постараться не есть вообще.

Но мало начать правильно день. Его нужно хорошо закончить. Золотое правило: не ешьте после 18–19 часов. Неважно, во сколько вы проснулись, неважно, как много дел вы переделали за день. Часы показывают шесть часов вечера – все, к холодильнику не подходите.

не забывайте вовремя ложиться спать. Многие недооценивают важности этой рекомендации. Помните, что процессы сжигания жира и синтеза мышечного волокна происходят в организме наиболее интенсивно, когда мы спим с двадцати трех часов и до трех часов ночи. В абсолютной тишине и темноте. Помогает нам в этом соматотропный гормон, максимальная концентрация которого именно в этот диапазон по времени.

Люди, питающиеся не менее 4-х раз в день, страдают избыточным весом на 50 % реже, чем те, кто принимает пищу 3 или даже 2 раза в день. Преимущества дробного питания: – с каждым приемом пищи ускоряется обмен веществ; – максимально сохраняется мышечная масса при уменьшении объемов жира в организме; – отсутствует чувство голода и сохраняется высокая работоспособность; – регулярно вырабатывается гормон лептин, который препятствует перееданию; – ускоряется потеря жира прежде всего в абдоминальной области; – регулируется уровень кортизола, следовательно происходит управление стрессом.