Но пока ещё существует срочная служба и в армии всё ещё служат солдаты-срочники, и пока что неизвестно когда настанет день, когда их не станет. Это значит, что современные условия армейской жизни также нужно развивать и улучшать для срочников, и ведь эти улучшения потом никуда не денутся, а передадутся в наследство уже солдатам-контрактникам, которые будут пользовать плодами улучшения прошлого в своём армейском обиходе в будущем. К одному из таких улучшений стоит отнести состояние армейских столовых, о которых также сложилась негативная молва в среде будущих призывников, и не без причины. Наслышанные о пагубном состоянии снабжении армии в 90-е годы, а также воочию видя саму столовую в период 2000-х годов, с её супом «из одной картофелины», основным блюдом «бигусом», и котлетами «из туалетной бумаги» (перекрученные в фарш части рыбы) возникает много вопросов и споров о правильности рациона питания солдат. Однако времена меняются, а вместе с этим меняется снабжение армии продуктами. Начиная с 2010-х в армейских столовых перестают работать солдаты, которые были там поварами, и их стали заменять гражданским профессиональным персоналом (несомненно, солдаты при острой необходимости могут назначаться в столовые, но как помощники для поваров, например по чистке овощей, мытья посуды, выгрузке товара). Единственное применение солдат в готовке блюд происходит, когда войсковое подразделение совершает полевой выход, где действуют полевые кухни. Начало улучшенного снабжения столовых и ввод в них же обученных гражданских поваров изменило армейскую кухню: блюда стали быть качественней, сытнее и питательнее. Постепенно в столовых стали появляться «шведские столы», чего доселе не было в армии: военнослужащие могли брать оттуда овощи, горох, зелень как дополнительные витамины и как гарнир для второго блюда. Автор книги «Год в армии» Дмитрий Корнилов так описывает рацион питания солдат в столовой времён начала 2010-х гг.: «Вот примерное меню в солдатской столовой. На завтрак привычные всем каши: рис, геркулес или гречка. Макароны, сосиски, сардельки, пельмени, сливочное масло, плавленый сыр, яйцо, молоко, чай или кофе, пряник. На обед – блюда из говядины, свинины, курицы, гуляши, картофельное пюре или те же крупы, овощной салат из помидора и огурца, свёклы, моркови, оливок и маслин, маринованной капусты, зелёного горошка, кукурузы, фасоли. Компот или сок. На ужин – рыба – речная или морская, рыбные котлеты, шницеля. Овощной гарнир (капуста или картофель). Чай, масло, булочка». Я как солдат срочной службы, проходивший службу в 2016–2017 году, полностью подтверждаю слова автора книги. От себя ещё добавлю, что при моей службе сок, а ещё иногда и молоко, нам давали в маленьких коробочках с трубочкой, которые мы все привычно видим на прилавках магазинов: это говорит о том, что в армию продукты питания напрямую поставляются от продуктовых сетей и компаний, продукты которые закупаются Министерством обороны. Наличие таких блюд, и их богатость на солдатском столовом подносе, при моей службе это удивляло всех, и поражаясь этим даже на память фотографировали их, чтобы потом показать на гражданке всем то, как сегодня в армии России стали кормить солдат, опровергая всё сказанное перед призывом в армию об «убогости» армейских столовых в наши дни. В этих же столовых вместе с солдатами питаются как сами офицеры части, так и солдаты контрактной службы. Есть ещё одна важная деталь, которая радует в столовых и вообще в армии – это то, что в столовых начали выдавать конфеты-леденцы, вместо табака и сигарет как это делали раньше. Таким образом армия сегодня этим шагом пошла на встречу военнослужащим, вместо травли их табачным дымом выдавая им такие сладости, так как человек на срочной службе испытывает острую тягу к сладкому. А ещё в зависимости от самой части и командиров подразделений, для солдат может быть предусмотрен послеобеденный сон на один час для отдыха организма. А армейские реформы внесли ещё одно новшество в среду жизни военнослужащих: в рационе питания появились наборы сухих пайков – комплект или набор из необходимых продуктов питания в полевых условиях. Сухпайки в свободном доступе стали даже продаваться в магазинах военторга, так как был налажен большой выпуск этих продуктовых наборов, что даже хватило его на возможность употребления гражданами страны. Это стало хорошим явлением в армейской среде, а отзывы от солдат об этих сухих пайках являются положительными.
Но даже спустя время и после всех этих изменений всё равно можно слышать что-то подобное о том, что в армии кормят мало и что именно это плохо, ведь прибывший человек из армии всегда весит во много раз меньше чем перед своим уходом на службу. Это кстати тоже можно отнести к одной из положительных черт армии для людей с лишним весом и страдающие ожирением – сбросить лишний вес за счёт физических занятий и режима рациона питания и при этом ещё улучшить свои физические силы. Для наглядности надо разобрать этот вопрос – почему это полезно и какова польза от того, что «кормят мало». Дело в том, что столовая является общественным заведением общепита, где блюда готовятся на общее количество людей, а не на каждого отдельно. Сами блюда выдаются по нужному весу в граммах (300–500 грамм) – это первые блюда (супы) и вторые (каши, макароны и тд.) и такой распорядок подачи предусмотрен во всех воинских частях по рекомендации военного отдела питания, и делается это из разряда поддержания организма бойца функционирующим и работоспособным. То есть для жизненного обеспечения достаточно скушать тарелку каши в 300 грамм с котлетой, когда в домашних условиях все привыкли питаться во много раз больше этих 300 грамм. Для домашних условий это является нормой жизни, но в армии совсем другие условия, при котором домашний рацион питания может навредить человеку в армии. Ведь если солдат будет питаться больше установленных грамм то у него произойдёт переедание, тяжесть в желудке, может настать для солдата плохое самочувствие с невозможностью несения службы. А бойцу ведь предстоит ещё несение службы или же выполнение каких либо поставленных задач, непосредственно связанные с физическим трудом и нагрузками – и переедание в нелёгких армейских делах очень неудобная вещь для самого солдата. Из этого стоит говорить что это не «мало кормят», а умеренное питания солдат для их правильного несения службы и чтобы не было какого-либо дискомфорта или ослабления организма. Это называется режим питания, которое также кстати сегодня берут за основу диетологи и спортсмены.
Но в современной армейской столовой ещё встречаются блюда из «старого меню». До сих пор в рационе питания есть такое блюдо, которое солдаты не в полной мере одобряют и называется по армейскому выражению «бигус» – это блюдо из квашенной капусты, обычно подаваемое на ужин. Хоть это и не востребованное блюдо среди многих солдат, оно также является непосредственным рационом питания армейского режима и его не зря подают именно на ужин: в это время организм готовиться ко сну, а чтобы на ночь не перегружать едой организм, солдатам выдают малокалорийную пищу, и это как раз капуста или же это может быть картофельное пюре. А само слово «бигус» произошло скорее всего из названия национального блюда «Бигос» – традиционное для польской, латышской, литовской, украинской, белорусской кухни второе блюдо из квашеной капусты и мяса. Поэтому такое блюдо в армии ещё будет актуальным, входящий в правильный рацион питания для людей, переносящие армейскую службу. Основой ужина также остаётся варёная рыба, пюре на воде как низкокалорийные блюда перед подготовкой ко сну.
Несомненно важной составляющей армейской службы любого военнослужащего является дисциплина, которая в армии, и особенно в среде срочной службы, является очень актуальной. Сегодня в армии практически каждый вид деятельности солдат является частью дисциплины, заложенное как в действие самого солдата, а также в распорядок дня. Многих будущих призывников пугает это всё, но однако в армии всех времён и эпох дисциплина являлась важной составляющей армий. На дисциплине веками держится величие и гордость отечественной армии, самой страны, которую оберегают военные, и эта самая дисциплина не даёт превратить армию в неуправляемую, самовластвующую варварскую орду. Дисциплина является хранительницей чина и лица армии, которую сохраняют военнослужащие в своих действиях в мирной или же неспокойной жизни народа и страны. Именно поэтому армия всегда на первый взгляд предстаёт из себя грозное явление для всех, кто вообще поступает на службу туда. Сохранение дисциплины и недопущения её разложения требует строгого контроля за солдатами во всех их действиях – начиная от выполнения какой либо задачи и заканчивая армейской жизнью в стенах казармы. Весь обычный распорядок дня, который повторяется почти каждый день – ранний подъём, строевое шествие на приём пищи или на место проведения занятий, быстрое построение, соблюдение обязанностей «солдата-матроса» и войсковых уставов внутренней и караульной службы, и многое другое, всё это является армейской дисциплиной. Строевая подготовка в армии является основным занятием в армии, потому что строевая походка является основным передвижением войск и главным показателем доблести всех подразделений. Веками считается, что превосходное умение ходить армейским строем есть доблестный и превосходный характер вооружённых сил, и армия Отечества ещё со времен Петра Великого это выучила до безупречности. Важной безупречностью и доблестью вооружённых сил также является опрятный вид военнослужащего, так как он лицо армии и её доблестный представитель, поэтому то в армии для солдата основными правилами являются: чистота обуви (берцы), чистота и аккуратность одежды, состояние ровного кантика на затылке (является идеалом армейской причёски) и отсутствие волос на лице (солдаты каждый день бреются). Особая роль уделяется гигиене в армии, поэтому военнослужащие всегда побриты на голову (солдаты срочной службы), а многие войсковые части имеют душевые в расположении для приёма душа каждый день (а где-то ещё действует субботний «банный день» раз в неделю). Во многих родах войск ещё действует пошив воротников в качестве гигиены и чтобы не натирало шею. Для закалки организма и для здоровья в умывальниках для рук предусмотрено исключительно холодная вода, как и для умывальников для ног для избегания заболеть «грибком». Конечно же основными занятиями для военных является само обучение военному делу, чистка оружия. Также по средам проходит день безопасности (когда военнослужащие проходят обучение по биологической и химической защите), в пятницу – парковый день (когда военнослужащие проводят уборку в автопарке или же иные работы там) в субботу – парково-хозяйственный день или «ПХД» (когда один состав подразделения проводит тотальную влажную уборку казармы, а другая ведёт работы в автопарке или на другой территории части). Воскресенье в армии является выходным днём и в духе армии в этот день проводятся спортивно-массовые мероприятия, где подразделения соревнуются в спортивных состязаниях и проводят долгожданный отдых. Сама дисциплина как раз служит для осознания каждым военнослужащим своего воинского долга и личной ответственности за защиту Родины, за чётким выполнением поставленных задач и приказов, от которых зависит жизнь самого солдата и окружающих его товарищей. В этом также заключается смысл того, что служить надо не то, что просто «взяли и приказали, а ты выполнил», а с тем, что любое действие военнослужащего так или иначе может напрямую зависеть от судьбы всего подразделения, боевых товарищей и армейских друзей, своих соотечественников, воинской части, всей армии и страны. Также из понятия дисциплины надо понимать, что вооружённые силы РФ являются гордостью всей России и главная защитница нашего народа и всей Родины, и чтобы не порочить репутацию следует следить за своим поведением (как раз за своей личной дисциплиной), за своим здоровьем и бережно относиться к военной форме одежды, не вступать во вражду и конфликты со своими сослуживцами, так как все служат одинаково и ради одной единой цели – защищать и оберегать свое Отечество.
Для понимания службы в армии и то, что требуется выполнять военнослужащему, существует «Обязанность солдата – матроса», упоминавшийся ранее, где как раз указываются все вышеозвученные понятия армейской дисциплины и даже более: «заботиться о своём здоровье, повседневно закаливать своё тело, совершенствовать физическую подготовку, соблюдать правила личной и общественной гигиены, соблюдать требования безопасности военной службы, аккуратно носить своё обмундирование, а также производить его текущий ремонт, ежедневно чистить и хранить свою военную форму, глубоко осознавать свой долг война Вооружённых Сил, оказывать уважение командирами (начальникам) и старшим (это как раз еще относиться и к старослужащим), уважать честь и достоинство товарищей по службе..» – это основные понятия, которые узнает защитник Отечества и которые должен соблюдать при своём несении службы. Командиры в данном подразделении, а их всегда несколько и в разных званиях, тщательно следят чтобы это самое несение службы, как основа дисциплины, была на должном уровне и не поколебалась в рядах военнослужащих. А если происходит не соблюдение воинской службы то начинается физическая подготовка личного состава – то самое, чего бояться все уклонисты от армии – это страх физической нагрузки, которое то подразумевает понятие восстановления дисциплины в данном подразделении. Есть одна народная мудрость – «если не доходит через голову, то значит дойдёт через руки и ноги» – обычно так говорит старшина в армии. Именно с физической подготовкой личного состава и подобные занятия уклонисты часто называют «жестоким режимом армии» – а это ведь основа воспитания к дисциплине и профилактика её нарушений.
Стоит также обратить внимание на всех тех, кто возвращается домой со срочной службы – все они приходят сильные духом и телом, пройдя через все тяготы армейской жизни и понимая, что всё это он прошёл сам как настоящий мужчина, как настоящий защитник Отечества. Стоит также отметить тот факт, что все трудности в армии даются только в самом начале службы, поскольку человек попадает в другую и незнакомую среду жизни, когда надо привыкать к этому новому дому, когда проходит расставание с родными, проводятся курсы молодого бойца и внедрение понятие дисциплины среди нового призыва. Далее уже идёт послабление в армейской жизни для воина, а через полгода своей службы в подразделение прибывает новое поколение призывников и уже старослужащие начинают обучать «молодых» к несению службы, как её сами проходили в самом начале. Армия без преувеличения в мужском обществе сегодня считается «школой жизни», хоть и многие её ещё даже называют «детским садом» из-за ослабления или изменения старых привычек что были в армии времён 2000-х годов. Люди приходят домой из армии совсем другими, не такими как уходили на службу. Они приходят переосмысленными, с яркими глазами в личной жизни и в уверенности в своём будущем, с умением самостоятельно жить. «Школа жизни» – это когда человек обдумывает все смыслы своей будущей жизни, взвешивает все «за» и «против», осмысливает кто такие родители и кто такие настоящие друзья, как должно проявляться товарищество и помощь в трудную минуту, найти для себя настоящих и лучших друзей из разных регионов общей для всех Родины и поделиться друг с другом своим мнением о своём крае и жизни, познать смысл одиночества и тоски по родному очагу, осознать что тебя ждут дома, узнать где проявляется зло и как достигается добро, познание мужества и силы через пройденные преграды. Даже порой когда солдат возвращается домой, его родственники и друзья могут сказать привычную сегодня цитату – «армия меняет человека» или же «пришёл из армии новым человеком», когда прежние чувства и мораль остались где-то далеко, в прошлом, а новые осмысленные и хорошие качества появились в гражданине или же воссияли с новой силой.
Бесплатно
Установите приложение, чтобы читать эту книгу бесплатно
О проекте
О подписке