Всё сельское хозяйство Советского Союза в годы Великой Отечественной войны перешло на военный режим. Все земли и территории, с колхозами и селениями что были под контролем СССР, полностью функционировали на обеспечение продовольствием солдат освободительной Красной армии. Практически каждый человек, что был в тылу и эвакуировался, трудился как в промышленности, так и в сельском хозяйстве на обеспечение всем необходимым сражающиеся с врагом советские войска. Даже сельскохозяйственная техника в виде тракторов, тягачей и мотовездеховов ушло на нужды армии, тем самым советские граждане по большей части массово трудились вручную. Так, в армию было мобилизовано 9300 тракторов из колхозов и совхозов Украины, почти все дизельные тракторы и несколько тысяч тракторов общей мощностью 103 тыс. л. с. из МТС Западной Сибири, около 147 тыс. рабочих лошадей, или почти 20% всего конского поголовья из колхозов Сибири. В это же самое время фашисты на оккупированных ими землях вели тотальное разграбление хозяйства, вывозя всё в Германию. Фашистские захватчики разорили и разграбили 98 тыс. колхозов, 1876 совхозов и 2890 машинно-тракторных станций, т.е. более 40% довоенного количества колхозов, МТС и свыше 45% совхозов. Гитлеровцы захватили и частично угнали в Германию 7 млн. лошадей, 17 млн. голов крупного рогатого скота, 20 млн. свиней, 27 млн. овец и коз, 110 млн. голов домашней птицы. Деревни и сёла уничтожались вместе с жителями, многие из крестьян были вывезены в Германию на принудительные работы.  Иногда сельское хозяйство в тылу испытывало острую нехватку в людях ввиду призыва в армию новых солдат для пополнения войск. При приближении вражеских войск и невозможности полностью убрать урожай, колхозники и работники совхозов уничтожали свои посевы. Всё, что невозможно было вывезти, прятали в лесах, закапывали, уничтожали. По неполным данным, только за август и 23 дня сентября 1941 г. колхозники с Украины  вывезли  12,5 млн. ц зерна и других сельскохозяйственных продуктов.

Весной 1942 г. по призыву молодых трактористок Ставрополья началось Всесоюзное социалистическое соревнование женских тракторных бригад, а летом 1942 г. по инициативе колхозников и колхозниц Новосибирской и Алма-Атинской областей развернулось Всесоюзное социалистическое соревнование за высокий урожай сельскохозяйственных культур и дальнейший подъём животноводства.  Многие труженики колхозов и совхозов выполняли по две-три и более норм по примеру бригады прославленной трактористки Паши Ангелины, которая давала почти четыре нормы в годы войны! В целях обеспечения сельских работников машинами и сельской техники возобновлялось их производство, хоть и перебойно внедрялось в село. Но чтобы ликвидировать бесперебойность поставок и увеличить производство сельской техники, проводилось возведение новых заводов, несмотря на условия войны: так, в результате принятых мер в 1943 г. вступил в строй тракторный завод на Алтае, развернулось производство сельхозмашин в Челябинске. А на завершающем этапе Великой Отечественной войны уже пять тракторных заводов обслуживали сельское хозяйство: восстановленные Сталинградский и Харьковский, новые Алтайский, Липецкий и Владимирский тракторные заводы, а также Красноярский завод комбайнов. В 1944—1945 гг. сельское хозяйство получило около 20 тыс. тракторов. Больше стало поступать сеялок, косилок, молотилок. За два последних военных года посевные площади всех сельскохозяйственных культур выросли со 109,7 млн. га до 113,8 млн. га и составили 75,5% довоенного уровня, путём интенсивной посадки урожая и тем самым увеличив посевы в Поволжье, Кавказе, Урале, Сибири и далее по мере освобождения территорий Советского Союза.

После окончания войны советскому народу пришлось долго и тяжело восстанавливать сельское хозяйство, разрушенное войной в западных областях СССР. Формально восстановление началось ещё в 1942 году и далее став частью Пятилетнего плана восстановления народного хозяйства СССР. В освобождённых районах возрождался колхозный строй и на его основе происходило восстановление сельского хозяйства, интенсификация земледелия, процесс расширенного воспроизводства. То есть тут видно что коллективизация, так негативно принятая в начале 30-х годов, после войны стала главным звеном, благодаря чему Россия смогла оправиться в короткие сроки от последствий войны. Из лесов и окраин в свои деревни возвращались партизаны и подпольщики, чтобы принять участие в восстановлении родных селений. На помощь советскому народу на восстановление народного хозяйства прибыли демобилизованные советские солдаты. Следовало как можно быстрее обеспечить советский народ продовольствием, к тому же ещё СССР взял на себя обязательство помогать всем народам Восточной Европы, чьи страны пострадали от фашисткой оккупации. Наседала на советских граждан тяжесть голодомора 1946 года, унёсший тысячи жизней.

Как и в довоенное и в само военное время советские люди совершали трудовые подвиги на полях сельской мирной жизни. Известен подвиг П.Нектова из Чкаловской (Оренбурской) области, во время войны на фронте потерявший обе ноги, но несмотря на это освоил сельскую технику и обработал для страны в 1945 году 450 гектаров земли. Также известно о фронтовике-трудовике П.В.Сафонове, собравший на площади в 153 гектара пшеницы в 31,85 центнера. Героями Отчизны становились в мирное время и если в годы Великой войны советские граждане становились героями Советского Союза, а в эвакуации и в тылу героями Социалистического Труда, из которых звания получили 170 человек, то в период 1947-53 гг. героями Труда стали 8 376 гражданина, из которых 7 494 трудовика трудились в сельском хозяйстве! Всего медалями и наградами СССР было награждено почти 200 тыс. передовиков в сельской отрасли! Такое награждение со стороны советского государства говорит о серьёзном вкладе советского народа в возрождении общей для всех страны и ещё раз доказывает сам факт того, что именно нация всегда создаёт и продолжает создавать свою Родину. В 1949 году звания Герой Труда начали присуждать школьникам и первыми трудовыми героями стали школьник Т. Матказинов (Таджикская ССР) – за сбор хлопка в количестве 89,2 центнера с площади в 3 гектара, К.Челебадзе (Грузинская ССР) – за сбор чая с половины гектара в количестве 6750 кг, и многие другие. Под конец 4-й Пятилетки советскому народу удалось воссоздать по новому всё сельское хозяйство СССР, но поголовье домашнего рогатого скота сильно упало: в 1948 году крестьяне были вынуждены продать государству почти всю скотину, что далее вызвало массовый забой его по всей стране – это до 2 млн. голов. Тем не менее, ценой огромных усилий советских граждан в начале 50-х гг. удалось добиться выведения сельского хозяйства на довоенный уровень. Стоит также сказать, что помощь с решением продовольственного обеспечения граждан страны оказал Китай, предоставив советскому руководству закупить у себя до 200 тыс. тонн зерна и бобов сои, по торговым каналам Организации Объединённых Наций (ООН) на Украину и Беларусь также поступала помощь.

В 50-е годы путём массового труда советских граждан Советский Союз полностью восстановился. Восстановилось и сельское хозяйство, приносившее высокий урожай, хоть и были заметны последствия голодомора 1946 года. Но с годами производство сельской продукции будет стабильным в плане обеспечения продовольствием и появилась возможность вывозить часть продукции на экспорт. Но после смерти советского вождя Иосифа Сталина в жизни сельского хозяйства Родины происходит новый процесс преобразований, которые в корне изменят основы ведения сельского производства, последствия которого будут ощущаться на всём протяжении существования СССР и частично коснётся современной России. Ещё до 6-й Пятилетки, проходившая в 1956-60 гг., новый лидер Советского Союза – Никита Хрущёв, приступил к модернизации народного хозяйства СССР. В 1953 году  советский государственный и партийный деятель Георгий Маленков выдвинул проект по результативному развитию лёгкой и пищевой промышленности с целью улучшения в обеспечении граждан страны всем необходимым. Идею широко поддержали в правительстве, а так как в этой идее ещё предусматривались программы развития всего сельского хозяйства, то решение Маленкова глубоко поддерживалось ещё и в деревнях. По свидетельствам тех лет по известия современников говорилось следующее: «Газету с этим докладом в деревне зачитывали до дыр, и бедняк-крестьянин говорил – «Вот это за нас»⁷. Реформы Маленкова говорили населению о том, что произойдут существенные изменения в сельской и крестьянской жизни, в особенности предполагалось изменение жизни в лучшую пользу для всего народа в собственной стране. Однако Маленкова вскоре отстранили от дел, а его идеи преобразования лёгкой и пищевой промышленности страны совместно с развитием сельского хозяйства отвергло новое руководство страны во главе с Хрущёвым. Причиной отстранения Маленкова и закрытие его проекта послужила, скорее всего, личная амбиция самого Хрущёва, когда после 20 Съезда КПСС и критики культа личности Сталина все члены уже бывшего «сталинского» руководства один за другим покидали свои посты.

Но Никита Сергеевич сам решил начать преобразование сельского хозяйства своим путём, совсем не таким как предусматривалось у Маленкова. По решению Хрущёва правительство пошло на путь увеличения плодородных земель в СССР путём освоения целинных земель по всему Союзу. Тысячи советских людей добровольно или по заданию партии отправлялись в отдалённые и неосвоенные края Родины для поднятия целины. В этом принимали участие до 30 тыс. партийных работников и более 120 тыс. сельских специалистов. Работы проводились в Казахстане, Зауралье, Сибири, на Дальнем Востоке и в Крыму. Известно также, что при освоении целины в Курганской области в Усть-Уйском районе участвовало до 1,5 тыс. граждан как из самой Курганской, а также из Челябинской, Свердловской и Московской областей. За первые 5 лет усилиями трудового советского народа было освоено 42 млн. гектаров целинных и залежных земель. Так около 4 тыс. целинников награждены наградами, ещё 5 человек получили героя Социалистического труда.

В ходе сельскохозяйственных программ середины 50-х – начала 60-х гг. улучшалась жизнь жителей деревень, были увеличены расходы на социальное развитие сёл и колхозов. Важным решением для самих крестьян стало отмена налога на личное подсобное хозяйство, об отмене которого сельские труженики мечтали давно. Но, к сожалению для самих крестьян, за отменой такого налога государство выкупит у крестьян весь скот. Другим особо важным в селе преобразованием стало введение пенсий. Как раз при Хрущёве была начата первая паспортизация жителей сёл и колхозов, когда до этого крестьяне были ограничены в передвижении из-за отсутствия этого документа. Однако хрущёвская паспортизация не была в полной мере всесоюзной, поскольку выдача паспорта предусматривалась выдачей как временного документа для крестьян, отправляющиеся на сезонные работы. А постоянные паспорта могли получить только те граждане, что хоть и живут на селе, но работают в городах.

За 1953-58 года прирост сельскохозяйственной продукции составил 34%, и это оказалось громким явлением, поскольку таких успехов страна не видела со времён НЭПа 20-х годов. Но дальнейшее развитие Хрущёвым сельского хозяйства путём освоения целины стало заходить в тупик: освоение таких земель было прекращено вследствие кризиса 1962-63 годов, из-за неблагоприятных погодных условий и эрозии (разрушения) почв.

Но это было ещё не основным моментом, почему сельское хозяйство СССР стало ухудшаться. После поездки Хрущёва в США, где ему показали кукурузные плантации и в меру упитанных от кормления кукурузой свиней, он решил засадить этой плодовой культурой все поля в стране взамен пшеницы и других зерновых. Это вскоре привело к снижению сбора урожая и подъёму цен на продукты питания, вследствие чего рост цен охватило другие товары потребления. Чтобы хоть как то справиться с последствием этого растущего кризиса, советское руководство начало закупать зерно за границей, тем самым подорвав лидирующее положение СССР в мире по экспорту отечественной пшеницы в мире. Начались перебои со снабжением населения продовольствием, вследствие этого цены на продукты питания и на прочие товары выросли и продолжали расти. Уже к 60-м годам это всё приобрело характер внутреннего продовольственного кризиса, обернувшееся далее бунтами во многих городах, дошедшее даже до кровопролития, как это произошло в Новочеркасске в 1962 году.

С 60-х годов и вплоть до начала 80-х сельское хозяйство находилось в застое и существенных преобразований в нём было крайне мало. Реформы Никиты Хрущёва начала 60-х годов нанесли вред этой отрасли, потери в сельхозпроизводительности каждый раз давали о себе знать. Но не смотря на это, продовольственное обеспечение населения ещё было стабильным для того времени, хоть и был редкий дефицит на некоторые товары потребления. Проводимые экономические реформы Косыгина на рубеже 60-70-х годов также не вполне принесли пользу в сельском хозяйстве, но вполне существенно произошёл рост советской промышленности. Советское правительство всячески занималось изменениями системы управления сельским хозяйством для реабилитации подъёма сельского производства. Для этого в стране увеличилось количество колхозов и совхозов, особенно их количество увеличилось в Казахстане, где на конец 1965 года их было 1521 штук, с производством сельхопродукции в 57%. В засушливых районах страны проводились меры по увеличению плодородия земель, внедрялась новая сельскохозяйственная техника во все аграрные области. Были увеличены в два раза государственные закупочные цены на сельхозпродукцию, была введена дополнительная плата за сверхплановую продукцию, изменено начисление налога, увеличено финансирование сельского хозяйства.

Несмотря на предпринимаемые меры, возобновить дохрущевский уровень сельской прибыли не удавалось, каждый раз переходя то в рост, но далее подвергавшееся сокращению сельского производства. На этом неблагоприятном факторе советские агрономы и экономисты стремились создать какой-либо новый механизм развития сельского хозяйства ради её же роста, так сказать провести реформирование всей отрасли. Одним из таких советских экономистов оказался Иван Худенко, основавший в начале 70-х годов в Казахстане небольшой совхоз «Акчи», официально именовавшийся «Опытным хозяйством по производству витаминной травяной муки». Именно в нём Худенко проводил создание новой методики развития сельского хозяйства для поднятия агросектора своего края. Создававшаяся на совхозе мука предназначалась как добавка в корм коровам, что приводило в результате этого удоя молока на 30-40%. Сам совхоз и вся его сельская структура была основана так, что спустя время назовут фермерским хозяйством и благодаря этому Худенко добился 20-кратного повышения производительности труда. Здесь Худенко поставил эксперимент по внедрению «безнарядно-звеньевой системы организации и оплаты труда»: перевёл свой совхоз на полный хозрасчёт, подкреплённый прямым материальным стимулированием работников – зарплата работнику оплачивалась за достигнутые результаты, а не на затраченные усилия, как это было основным во всех отраслях. Сама система работы была также сконструирована по другому – вместо 3-х комплексных отделений и 9 полеводческих бригад с огромным числом работников и общей техникой, было создано 17 звеньев по 4–5 человек с закреплённой за ними техникой (5 комбайнов, 4 трактора и набор других необходимых машин). Каждое звено имело строго очерченные функции и фонд затрат на их исполнение. На девяти токах прежде работало, в зависимости от количества зерна, до 500–600 человек. После реорганизации по системе Худенко было создано три механизированных тока, а их обслуживало всего 12 человек. Было сокращено число управленцев в совхозе – со 132 до 2 человек – остались управляющий (он же главный агроном) и экономист-бухгалтер зернового отделения.  За первый же сезон производство зерна в совхозе выросло в 2,9 раза, прибыль на одного работающего – в семь раз, а себестоимость центнера зерна упала с 5–7 рублей до 63 копеек. Производительность работника в механизированных звеньях за год увеличилась почти в 20 раз. Начальник звена получал 350 рублей в месяц, его механизаторы по 330 рублей⁸. В результате совхоз «Акчи» стал известен многим жителям Казахстана, об этом писали в местных статьях и даже об эксперименте Ивана Худенко узнали даже в Югославии в органе югославских коммунистов «Борба» под заголовком «Тайна экономического чуда в казахстанском совхозе». Но к сожалению, дальнейшую деятельность этого совхоза и самого Худенко остановили после таких известий. Прибывшая комиссия по проверке деятельности совхоза приняла решение полностью закрыть производство. Причиной тому стало то, что внедрённая система работы и методика производства являлась капиталистической моделью, что естественно в социалистическом государстве не приветствовалось. Даже не смотря на то, что совхоз принёс большую прибыль в труде и урожайности, Ивана Худенко это не спасло от суда над ним, приговорив его к статье о попытке расхищения государственной собственности, в итоге проведя остаток своих дней в тюрьме.

К началу 80-х гг. сельское хозяйство стало укрепляться. В 1978 году в РСФСР был собран рекордный для советского периода урожай зерновых – 127 млн. тонн. А на начало 1980 года СССР уже занял 1-е место в мире по производству пшеницы, ржи, ячменя, сахарной свеклы, картофеля, подсолнечника, хлопка, молока, и 2-е по поголовью овец, 3-е – по общему объёму производства сельскохозяйственной продукции, поголовью крупного рогатого скота, сбору зерна! Начиная с середины 70-х годов в советское общество стала внедряться система помощи колхозам в сборе урожая – это когда советский народ стал массово содействовать в участии подъёма сельского хозяйства, всесезонно выезжая в сельские регионы, где вместе с колхозниками участвовали в сборе урожая. В самом начале это было комсомольским мероприятием, где участвовали комсомолы, и далее уже стали привлекаться школьники и учащиеся ВУЗов, рабочие разных предприятий и организаций, даже иногда военнослужащие. Чтобы страна вышла из проблемы в этой отрасли, ещё в 1974 году была предпринята программа долгосрочной инвестиции в развитие нечерноземья, охватившее 23 области и 6 автономно-союзные республики России. Однако в некоторых этих регионах новая методика не приносила решаемых результатов, тем самым к 80-м годам страна так и не была готова к нормальному продовольственному обеспечению на внутреннем рынке. Численность занятых в сельском хозяйстве людей на 1985 год составляла около 28 млн. человек – это около 20% занятых в народном хозяйстве СССР. В 1986 году в РСФСР было собрано 30,9 млн. тонн сахарной свеклы, 43,5 млн. тонн картофеля, 3,0 млн. тонн подсолнечника, произведено 52,6 млн. тонн молока, 8,9 млн. тонн мяса. Но это уже окажется самым последним крупным достижением сельского хозяйства в Советском Союзе – со вступлением страны в 90-е годы все прежние достижения советских людей и самой советской страны стали разрушаться, как и само государство. И теперь в новой эпохе жизни Родины стало не до развития сельского хозяйства. Ну а далее уже с распадом СССР сельское хозяйство стало деградировать, и из пропасти её в дальнейшем суждено было вытаскивать новому поколению уже новой России.