Цитаты из книги «Будь красивой и молодой, питаясь правильно!»

у нас на столе ежедневно должны быть фрукты, ягоды, капуста, зеленый лук, томаты, перец, хрен, цитрусовые; мы постоянно должны пить настой из листьев малины, черной смородины, ягод шиповника, столь богатых натуральным витамином С.

Доказано, что лучшим здоровьем обладают те люди, которые, во-первых, мало едят, во-вторых, употребляют много фруктов и овощей, богатых каротином.

Если у подростка появляются прыщи, угри, жирная перхоть на коже головы, посоветуйте ему есть тыквенные семечки, фрукты и овощи оранжевого цвета, и тогда от перхоти и прыщей не останется и следа.

Основным источником ретинола (витамина А) являются: сливочное масло (несоленое), сливки, яичный желток, печень рыб, почки, печень животных, кисломолочные продукты.

Витамин А (ретинол, аксерофтол) Хорошее состояние кожи обеспечивает 25 % нашего здоровья. Поэтому особенно важно следить за состоянием кожи. Любые заболевания кожных структур говорят о том, что в наше питание необходимо срочно вводить продукты, богатые витамином А.

чем через 30 минут после приема пищи (после ее усвоения). Вставайте из-за стола с чувством, что могли бы съесть еще столько же.• Фрукты съедать перед едой, сырыми, не сочетая ни с чем, а вот овощи сочетаются с любыми продуктами (кроме фруктов).• Не пить никогда во время еды. Это будет мешать перевариванию.• Никогда не смешивать твердую и жидкую пищу. Твердая пища должна приниматься в один прием, а жидкая – в другой.7. Откажитесь от стимулирующей пищи и любых стимуляторов: кофе, шоколада, чая, какао, лекарства, слабительных, курева. Особенно вредно курить сразу после еды. Все это вначале вызывает подъем энергии, а затем спад нервных сил и депрессию.

6. Соблюдайте правила потребления пищи:• Есть столько, чтобы желудок был заполнен только на две трети. Голод утоляется не раньше,

не смешивать пищу молочную, сахар, сладости, любой десерт с пищей белковой и крахмалистой;• не смешивать фрукты кислые (цитрусовые, ананасы, сливы, гранат, клубнику и др.) с фруктами сладкими (финики, бананы, изюм, чернослив, хурма и т. д.);• фрукты одного вида есть отдельно, а другого – в следующий прием, через 20–30 минут.5. Соблюдайте время приема пищи.Начинать есть ближе к полудню. Вечером заканчивайте до 19 часов так, чтобы до отхода ко сну оставалось 3–4 часа.Научно установлено, что физиологические часы питания человеческого организма следующие:• с 12 до 20 часов – прием пищи;• с 20 до 04 часов – ассимиляция (переваривание, усвоение);• с 04 до 12 часов – самоочищение пищеварительного тракта.• Не забывайте постоянно пить в течение дня в промежутках между едой настои листьев, ягод, трав, а лучше простую воду хорошего качества до 2,5–3 л в день маленькими глотками. Вода – это еда. Она очищает, питает, восстанавливает, лечит.

(хлеб, картофель, бобы, тыкву и др.) с продуктами, богатыми белками (мясо, рыба, яйца, сыр);

4. Соблюдать принципы правильного сочетания продуктов:• не смешивать пищу, содержащую крахмал