Цитаты из книги «Мой ответ: нет, диабет»

Листовые зеленые овощи – брокколи, шпинат, капуста, салат латук, мангольд и цветная капуста – богаты витамином С, клетчаткой и почти не содержат сахар и крахмал. То же относится к помидорам, огурцам и перцу

Записывайте поставленные перед собой цели В самый разгар новой диеты вы обязательно засомневаетесь или даже забудете, ради чего все делаете. Поэтому, приступая к диете, составьте список причин, побуждающих вас снизить уровень сахара в крови. Держите список всегда при себе. Сделайте его заставкой на мониторе своего компьютера. Перечитывайте список в минуты слабости и при желании все бросить. Список может быть специфическим, ведь только вам решать, что в него включить. Помните, у вас действительно есть веские причины, или драйверы, как называют их психологи, чтобы похудеть. Это не тщеславие, хотя вы обязательно будете выглядеть лучше. Это не связано с размером одежды, хотя вам и придется обновить гардероб. Главные причины – это здоровье и возврат к полноценной жизни.

Самый надежный вариант – убрать все вредное с глаз долой.

Не храните дома продукты, которые не будете использовать.

Следующие исследования не являются обязательными и типичными, но их результаты очень показательны и способны повысить мотивацию. 1. Двухэнергетическая рентгеновская абсорбциометрия, или DXA-сканирование, измеряет уровень висцерального жира. Проведя это исследование в начале диеты, через четыре недели и в конце диеты, вы сразу же увидите изменения. Этот метод достаточно дорогой, но он значительно точнее, чем обычное взвешивание. Приклеенные на холодильник изображения, полученные при сканировании, будут напоминать вам о пользе диеты. 2. УЗИ печени. Подобно пробе на Гамма-ГТ, УЗИ определяет состояние печени. 3. МРТ. Это самый точный способ исследования печени и поджелудочной железы. Еще это самое продолжительное и дорогое исследование. Если вам интересно, то на англоязычном сайте thebloodsugardiet. com вы можете посмотреть результаты МРТ-исследования моих внутренних органов, когда я весил на десять килограммов больше и был стройным снаружи, но жирным внутри. Все, что выглядит на фотографиях белым, является жиром. Будьте осторожны. Зрелище не для слабонервных.

Нормальный показатель: 3,9–5,5 ммоль/л (70–100 мг/дл) Преддиабетический показатель: 5,6–7,0 ммоль/л (101–125 мг/дл) Диабетический: более 7 ммоль/л (125 мг/мл).

Измеряйте уровень сахара натощак

Итак, не забывайте регулярно измерять пульс, вес, объем талии и записывать полученные результаты. Одновременно делайте селфи, а лучше попросите друзей сфотографировать вас. По окончании диеты вы сможете увидеть, насколько сильно вы изменились в лучшую сторону. Готов поспорить, что вы с удовольствием будете разглядывать сами и показывать знакомым фотографии, сделанные «до» и «после».

В идеале объем вашей талии должен быть в два раза меньше роста. Например, при росте 182 сантиметра объем талии должен быть не более 91 сантиметр

Почему объем талии так важен? Он позволяет косвенно определить количество висцерального жир