книга меня натолкнула на интересные мысли и к экспериментам в питании. А ведь действительно, из каждого утюга нам рекламируют и советуют различные лекарства, но нигде нам не рассказывают о пользе ЗОЖ и сбалансированного рациона питания. А всё потому что на этом никто не зарабатывает, кроме нас самих.
В книге 2 части, в 1й- самые распространенные заболевания и продукты, которые на это влияют, а 2я часть уже непосредственно про группы продуктов и способы их приготовления. Мне показалось, что автор неравнодушен к брокколи - панацея от всех болезней)
Также нужно учитывать, что все исследования и статистика в книги представлена для американцев и она не подходит для описания других населения. это же касается и питания.
В книге 2 части, в 1й- самые распространенные заболевания и продукты, которые на это влияют, а 2я часть уже непосредственно про группы продуктов и способы их приготовления. Мне показалось, что автор неравнодушен к брокколи - панацея от всех болезней)
Также нужно учитывать, что все исследования и статистика в книги представлена для американцев и она не подходит для описания других населения. это же касается и питания.