Цитаты из книг автора «Любовь Невская»

Согласно древнему индийскому эпосу «Махабхарата», «тот, кто хочет долго жить, сохранив красоту, твердую память и хорошее здоровье, а также обладать физической, моральной и духовной силой, должен воздерживаться от животной пищи».

По своему внутреннему строению человек более похож на травоядных животных. У него в десять раз менее кислый желудочный сок, чем у плотоядных, нет острых резцов, необходимых для разрывания мяса, а есть плоские коренные зубы, предназначенные для более длительного переваривания пищи.

Овощные оладьи с крабовым мясом Вам понадобится: ✓ 1 маленький кабачок; ✓ 1 морковь; ✓ ½ пучка зеленого лука; ✓ 2 яичных белка; ✓ упаковка крабового мяса; ✓ 2 ч. ложки крахмала; ✓ соль, перец; ✓ 1 обезжиренный йогурт для заправки. Способ приготовления: 1. Морковь и кабачок очистить и натереть на терке. 2. Крабовое мясо мелко нарезать. Лук измельчить. 3. Белки взбить в пену, добавить соль и перец. 4. Смешать овощи и крабовое мясо, добавить белки, перемешать. 5. На сковородку капнуть 3 капли растительного масла, растереть салфеткой. Готовить оладьи 5–7 минут. Подавать с обезжиренным йогуртом, посыпать зеленым луком.

Салат из кабачков и моркови Вам понадобится: ✓ 300 г кабачков; ✓ 300 г моркови; ✓ 1 ст. ложка лимонного сока; ✓ 2 ст. ложки растительного масла; ✓ зелень укропа и петрушки; ✓ соль по вкусу. Способ приготовления: 1 Морковь и кабачок очистить и натереть на мелкой терке. 2 Укроп и петрушку измельчить. 3 Перемешать все ингредиенты, посолить, заправить лимонным соком и растительным маслом. Острый кабачковый салат

Овсяные лепешки Вам понадобится: ✓ 3 ст. ложки овсяных отрубей; ✓ 3 ст. ложки жидкого творога; ✓ 3 капли растительного масла; ✓ 2 яичных белка.