Цитаты из книги «Кетодиета 2.0. Почему мы толстеем? Как похудеть без мучений?»

Как упоминалось выше, не пытайтесь слишком строго и тщательно ограничивать калории, когда соблюдаете кетогенный режим для снижения веса. Это только усиливает стресс и повышает вероятность неудачи. При кетозе, как правило, трудно переесть и при избыточном весе вы автоматически начнете худеть. Не нужно думать, что сегодня, например, нужно много или мало есть, потому что вы выполнили или не закончили план тренировки в спортзале. Пейте, если хотите пить до насыщения и ешьте, сколько требует организм до состояния сытости.

Если у вас значительные запасы жира, организм может начать использовать накопленный жир и затем уже меньше нуждаться в использовании дополнительной внешней энергии (пище). Это одна из причин, которая позволяет похудеть с помощью кетодиеты, не голодая, – она делает жировые запасы более легкодоступными.

5. Кетогенное питание гарантированно помогает похудеть. Не только похудеть, но улучшить здоровье и выглядеть моложе.

4. Диета может сделать вас более энергичными и стимулирует мозговую деятельность. После перехода на использование кетонов в качестве топлива многие люди отмечают, что чувствуют себя лучше, ощущают больше энергии, улучшается ясность мышления.

3. Кетодиета восстанавливает и улучшает пищеварение.

2. Кетогенный рацион обладает противовоспалительным эффектом.

Преимущества кетогенной диеты: 1. Кетогенная диета позволяет худеть комфортно без голодных мук. Употребление в пищу здоровых жиров и умеренного содержания протеина позволяет чувствовать себя сытым и от этого вы едите меньше. Диета включает множество вкусных продуктов, которые другие диеты запрещают.

После того, как вы закончили переваривать пищу, уровень сахара в крови начинает снижаться, как и уровень инсулина. Это означает, что организм начнет выделять сахар в виде гликогена в печени для использования мышцами, мозгом и другими органами тела. Этот обратный процесс называется гликогенолизом (сжиганием гликогена) и происходит он чаще всего ночью (при условии, конечно, что у вас нет привычки есть по ночам).

Гликоген похож на бумажник. Как и деньги, его можно постоянно доставать и возвращать назад. Он легко доступен, но в бумажнике можно хранить только ограниченное количество денег. Жир похож на банковский счет. В этом случае к нему труднее получить доступ, но зато в банке можно хранить неограниченную сумму.

По сути, инсулин является одним из главных гормонов, стимулирующих накопление жира. Существует несколько мест для хранения жира в организме – под кожей (подкожный жир) и висцеральная область. Висцеральный жир накапливается в брюшной полости вокруг ряда важных внутренних органов, таких, как печень, поджелудочная железа и кишечник. Проблемы с лишним весом связаны, как правило, с висцеральным жиром.