В нашем быстром темпе жизни очень важно следить за собственным здоровьем, тем что мы запихиваем в свой организм, поэтому меня заинтересовала книга с таким названием.
"Полезная книга о лишнем и вредном: Как прекратить бороться с собой, понять свой организм и начать питаться правильно" — краткая выжимка о пути и любви к себе, об осознании эмоций, потребностей, налаживании питания ради здоровья. Действительно ли вы хотите продолжить совершать ошибки или всё-таки начнёте жить по-новому? Прекрати поглощать мусор, позаботься о себе!
Писатель как биохимик и диетолог рассказывает о взаимосвязанных проблемах, беспокоящих её пациентов чаще всего: алкоголизм, переедание, болезненные менструации, раздражительное поведение, чрезмерное употребление кофе, повышенный холестерин, лишний вес, сахарная зависимость, вздутие, запоры и т.д.
Нам поясняют предысторию развития человечества от охоты и собирательства до текущего положения современных людей. В книге есть информация о пищеварительной, нервной, дыхательной, половой системе, о полезной и вредной пище, о гормонах, витаминах, травах, антиоксидантах, гликемическом индексе и гликемической нагрузке. Отдельное внимание уделено причинам болезненной менструации у женщин, влиянию алкоголя на печень и другие органы, работе толстой кишки, щитовидной железы, всасыванию питательных веществ, усвоению витаминов.
Либби Уивер призывает изменить свои жизненные сценарии и пищевые привычки, ввести в рацион больше органической пищи, овощей, злаков в натуральном виде. Автор за: частое и дробное питание, максимально возможное ограничение или исключение алкоголя, газировки, сладких напитков, сокращение объёма порций. Порадовал акцент на дисциплине, регулярности в плане приёмов пищи, на взаимосвязи бактерий в организме и здоровья. Показано, что есть эмоциональные причины переедания, губительного отношения к себе, отсутствия силы воли, которые влияют на восприятие реальности. С одной стороны, приводятся уже известные факты о кортизоле, адреналине, инсулине, эстрогене, о функциях и детоксикации печени, с другой стороны, присутствуют довольно стереотипные советы, которые не очень индивидуальны и не всегда применимы к российской действительности и к конкретному человеку.
Рекомендации о конкретном времени, когда пить воду, об органической пище очень спорны. Фермерские продукты не равно полезные и проверенные, они не означают отсутствие пестицидов, химикатов, вредных бактерий и веществ или болезней у животного. Покупать что-то с рук только потому что это было выращено в естественных условиях(да и ещё неизвестно в каких) очень сомнительно.
Есть труднореализуемые советы для обычных семей типо употребления не везде продаваемых устриц, разных видов рыб, морепродуктов и прочего. Есть разумные рассуждения о плохо усваиваемой пище и о консультации со специалистами, но и банальные фразы о холестерине, сахаре, соли, жире, молочных продуктах, сладком. Довольно странно демонизировать молочку, а местами даже фруктов. Возникло ощущение сбора данных со всяких сыроедческих и веганских сайтов с антиагитациями.
В стиле автора присутствуют научные термины и повседневный язык. Приводятся примеры из реальной практики. Но очень подозрительно, что сертифицированный специалист часто обращается к трудам Луизы Хей, смешивая популярную психологию и эзотерику с наукой, биологией, болезнями.
По факту остаётся двоякое впечатление некого конспекта из проверенных и сомнительных трудов. Вроде есть и толковые мысли, но и стереотипов тоже хватает. Посоветую при чтении не принимать всерьёз все высказывания автора, основываться на личных предпочтениях, индивидуальных факторах, сформировать сбалансированный рацион, кардинально не исключать то, что вы сильно любите.