Цитаты из книги «Как химичит наш организм: принципы правильного питания»

Теперь рассмотрим, как планировать наш прием пищи. Лучше всего начинать с белков. Поэтому идеальный завтрак желательно готовить белковый, например, творог со сметаной обеспечивает длительную сытость и практически всю защитную функцию белков. Все пойдет туда, куда надо. Вот почему уже много столетий творог со сметаной – идеальный завтрак. Но надо помнить, что творог не должен быть сладким. А сладкий творог нужен для того, если вы планируете совершать физические нагрузки. На завтрак хороши также яйца – яичница или омлет. Можно с беконом, как в Англии. Или с салом, как у нас. Со шкварками… Детям можно чередовать по дням: четные дни – творог, сметана и молоко; нечетные – яичница со шкварками и майонезом.

Пищевая аллергия – это состояние нарушенного этапа расщепления пищи!

Даю вам задание на следующие полгода: раздобыть любой рыбий жир, не обязательно дорогой, в американских добавках он называется Fish Oil «Рыбье масло», можно в пилюлях, в капсулах, и начать его употреблять. В сутки примерно 6–10 капсул, если в ложках – минимум столовая ложка в сутки. Ребенку то же самое. А вообще, можно и 2, и 3, и 4 столовые ложки в день. Жиров бояться не нужно. Чем холоднее, тем больше нам требуется жиров

Четвертый номер функции жиров – это энергия тепла. Слово «энергия» первое, а второе слово очень специфичное: теплопродукция. Энергия теплопродукции.

Но сейчас методика извращается, коммерциализируется: накидают соль тонким слоем на стены и говорят, что это галокамера, хотя на самом деле важны не соляные стены, а важен мелкодисперсный сухой порошок, распыляемый галогенератором. А если плохой галогенератор, то и никакого смысла в галокамере нет. Поэтому знайте: самая лучшая галокамера – большая с толстым солевым покрытием всех поверхностей, включая потолок, хорошей вентиляцией, очисткой воздуха и мощным современным галогенератором.

Основная жизнеобеспечивающая функция жиров – это поступление в наш организм главного газа жизни, кислорода

Аллергия – это тоже реакция иммунного ответа

Функция номер три называется иммунная.

Существует такой закон – альбуминовые комплексы работают максимум до 42 градусов Цельсия. Поэтому все термометры разградуированы до 42 градусов. Если температура поднимется выше 42-х градусов, то человек погибает. И погибает он из-за того, что альбумины при температуре 42 начинают скручиваться в шарики (глобулины), а транспортная молекула скукоживается, ничего переносить не может, и мы погибаем.

Вторая функция белков называется транспортная