Цитаты из книг автора «Каролин Кокер Росс»

Центр дофаминового вознаграждения расположен в той области мозга, которая называется мезолимбической системой. Эту область мозга запускают позитивные и негативные переживания

Если у вас мало рецепторов, та область вашего мозга, которая отвечает за импульсивность, регуляцию эмоций и способность принимать правильные решения, работает неправильно, мешая вам сопротивляться связанным с пищей сигналам и раздражителям, которые заставляют вас переедать. Просто под воздействием таких пищевых сигналов, как рекламные ролики, активизируется та область вашего мозга, которая вызывает у вас тягу к еде и мотивирует есть. А включившись от этих сигналов, мозг начинает вырабатывать дофамин, заставляя вас чувствовать себя лучше от одной мысли о любимой еде, от одного ее предвкушения, и мотивирует съесть побольше.

Еще больше узнав о том, как мозг через систему дофаминового удовольствия контролирует пищевое поведение, вы, надеюсь, поймете, что волевое усилие не всегда удается сравнять с силой химических веществ мозга, которые фактически контролируют ваше желание просто поесть или же предаться чревоугодию.

Поняв СДУ, вы сможете преодолеть его, используя силу более рациональных областей мозга.

С точки зрения хорошего самочувствия процесс еды можно разделить на три этапа: сначала вы думаете, что неплохо бы чего-нибудь съесть, и начинаете всей душой к этому стремиться. Затем начинаете действовать и добиваться желаемого. Оба этих этапа, как уже говорилось, связаны с выработкой дофамина. Третья стадия — уже чувство удовлетворения и удовольствия от того, что вы едите. Этим этапом управляют опиоиды, вырабатываемые в мозгу. Их выработка является частью цикла вознаграждения; они просто заставляют вас чувствовать себя лучше, по крайней мере на короткое время.

определенной пище, фактическое же удовольствие от еды вам доставляют опиоиды, вырабатываемые мозгом.

Дофамин больше связан с влечением к определен

Если вы страдаете ожирением, то сильнее подвержены депрессии (Simon et al., 2006). Когда в мозге имеется дефицит или дисбаланс дофамина, вы чаще и сильнее тревожитесь, злитесь, у вас может падать самооценка или вам труднее справляться со стрессом, и тогда вы принимаетесь «лечиться» пищей или другими веществами или действиями. Когда вы «заедаете» настроение сладким или жирным, мозг вырабатывает не только дофамин, но и опиоиды, что снижает внутреннюю напряженность и улучшает настроение

Вы, вероятно, заметили, что переедаете, когда подавлены, обеспокоены или напряжены.

Из-за стрессов, испытанных в раннем возрасте, человеку гораздо труднее на протяжении всей остальной жизни справляться со стрессами и контролировать эмоции, к тому же он становится склонен к аффективным расстройствам, импульсивности и компульсивности.