Цитаты из книги «Ешь и не болей. Секреты правильного питания»

это триптофан. Триптофан важен для роста и развития организма

фенилаланин. Им богаты бобовые, говядина, орехи, мясо кур, рыба, творог, яйца. Это весьма проблемная аминокислота. Она напрямую влияет на психические процессы и мозговую деятельность,

Метионином богаты молоко, грецкий и бразильский орехи, а также кунжут, мясо курицы, свинина, фасоль, чечевица и соя.

Лиза» – это лизи́н, компонент белков. Содержится в мясе, особенно в красном, не важно, баранина это или птица, яйцах, бобовых, молочных продуктах, сыре, орехах, рыбе

Аминокислоты являются структурным элементом многих органических веществ, главное – в нашем организме из них строятся белки. А

Незаменимые, то есть не синтезируемые в организме, жирные кислоты – это всем известные омега-3 и омега-6. Это комплекс различных полиненасыщенных жирных кислот. Также к данному виду кислот раньше применяли термин витамин F

К нутриентам прежде всего относятся витамины, аминокислоты, жирные кислоты, минеральные соли.