Цитаты из книги «Ешь и молодей. Секреты правильного питания»

По сравнению с уколами гиалуроновой кислоты есть свои преимущество для приема ее внутрь. Уколы оказывают более заметное, но точечное воздействие. Действие таблеток проявляется не сразу, зато омолаживает весь организм.

а рассасывать во рту, так как в желудке часть полезного вещества не усваивается, а выводится через кишечник. Гиалуроновая кислота усваивается во много раз лучше в присутствии витамина С. Поэтому в хороших пищевых добавках обязательно присутствует этот элемент. Покупать лучше японские или французские гиалуроновые препараты, при этом остерегайтесь подделок!

В Японии популярны гиалуроновые коктейли. На прилавках наших аптек и специализированных магазинов можно найти таблетки, порошки и капсулы с гиалуроновой кислотой. Их лучше не глотать

Для женского здоровья и молодости на долгие годы полезно эфирное масло корицы. Оно обладает антибактериальным и антигрибковым эффектом, поэтому рекомендуется в качестве вспомогательного средства для профилактики и лечения молочницы. Это заболевание очень коварно. Кандидозом страдают до семидесяти процентов женщин хотя бы раз в жизни. У сорока процентов из них заболевание принимает хроническую форму. Помимо общего ослабления организма и неприятных ощущений грибки кандида могут привести к бесплодию. Масло корицы можно применять при молочнице наружно, однако необходимо проследить, чтобы не появилось аллергических реакций. А самый вкусный способ – регулярно добавлять корицу в виде порошка или палочек в еду, например, в кофе, йогурт, выпечку.

не считалась привилегированным злаком, так как ее хлебопекарные свойства ниже средних. Зато каша из спельты очень вкусна и полезна, обладает при этом приятным ореховым ароматом. Из полбы готовят супы, хлеб, воздушные кремы, ризотто, используют в качестве гарнира к рыбе и мясу, обжаривают в панировке с сыром. Удивительное свойство полбы – в ней содержится большое количество белка, даже больше, чем в куриных яйцах. При этом в отличие от яиц, употребление спельтовых продуктов не грозит повышением уровня плохого холестерина.

При этом сладенького очень хочется – и все потому, что дрожжи для своего развития буквально требуют глюкозу. Если после сладкого у вас обычно возникает желание вздремнуть – скорее всего, причина именно в дрожжевой инфекции. Самое эффективное средство от нее – ферментированные продукты, а именно – квашеные овощи и кислый хлеб. Они создают благоприятную среду для развития в кишечнике полезных бактерий, которые со временем уничтожают излишки дрожжевых грибков. Квасить капусту надо в домашних условиях, а не покупать готовую в магазине или на базаре. Рецепт правильного квашения следующий – сварить рассол с добавлением соли, залить кипящим рассолом капусту и уже через сутки ее можно есть.

Употребление в пищу простых растительных продуктов, сразу с грядки, помогает не засорять организм, чтобы потом его не пришлось очищать.

Разжижают кровь такие продукты, как рыба любых сортов, цитрусовые, какао, шоколад, помидоры и томатный сок, ягоды, в том числе клюква, малина, клубника, вишня.

Витамин В1 или тиамин играет важную роль в работе нервной системы человека. Его недостаток способен ухудшить память и внимание. А включение в ежедневный рацион этого ценного элемента способно сохранить ясный ум до глубокой старости. Поэтому, чтобы всегда находиться в форме, включите в рацион продукты, богатые витамином В1. Это кедровые и грецкие орехи, фисташки, кешью, арахис, гречка, кукуруза, чечевица, пшено, макаронные изделия, свинина, печень, рыба, яйца, водоросли, такие как спирулина и ламинария, и травы: мята перечная, шалфей, петрушка, корень лопуха.

паровая. Для ее приготовления гречку следует промыть и залить кипятком в соотношении одна часть гречки на две части воды. Оставить кашу на два часа настаиваться. Это наиболее диетический рецепт, к тому же в гречке сохраняются все полезные вещества.