Цитаты из книг автора «Кай-Михаэль Бе»

Так что за столом надо молчать! Это вовсе не следствие аскетизма, который протестантизм воспитывал в людях веками, а биологическая целесообразность в полном соответствии с законами дарвинизма: выживает тот, кто ест и помалкивает!

• Жиры: свежая рыба, конопляное или льняное масло, авокадо содержат ненасыщенные жирные кислоты омега-3, витамины A, D и Е, антиоксиданты. • Йогурт с пробиотиками содержит витамин D и кальций, регулирует микробном кишечника и служит средством профилактики аллергии. • Кофе в большом количестве содержит полифенолы и антиоксиданты.

Травы: кориандр, крапива, базилик содержат витамины А, Е, С, К, оказывают противовоспалительное действие, улучшают вкус.

• Овощи и корнеплоды: куркума, имбирь, чеснок, морковь, лук содержат антиоксиданты, витамины, флавоноиды и кверцетин, обладающий противовоспалительными и антибактериальными свойствами. • Фрукты и ягоды: цитрусовые, бананы содержат ресвератрол, антоцианы, флавоноиды, витамины А, С и Е. • Листовые овощи: листовая капуста, савойская капуста, брокколи и шпинат содержат антиоксиданты, витамины и минералы (фолиевую кислоту, железо, калий и кальций). • Бобовые и крупы: чечевица, фасоль, пшено содержат белки растительного происхождения, железо, магний и кремний. • Орехи: грецкие орехи, миндаль, кешью содержат витамин Е, антиоксиданты и ненасыщенные жиры.

Витамины Е, D и обладающий антиоксидантными свойствами белок глутатион важны для поддержания защитных функций иммунных клеток

каждый день едят фрукты, реже заболевают астмой и бронхитом.

Недостаточное поступление с пищей витаминов А, С и Е может привести к сокращению объема легких на 100 миллилитров

йогуртовые культуры с пробиотиками, растительная клетчатка и витамин D

витамины, минералы, микроэлементы, аминокислоты, жирные кислоты, а также такие важные вторичные вещества растительного происхождения, как полифенолы, флавоноиды и терпены.

высказывание Бенджамина Франклина: «Унция профилактики весит столько же, сколько фунт лечения».