Цитаты из книги «Винный этикет»

2 группы: десертные (16% спирта и 16% сахара) и крепкие (18% спирта и 8% сахара). По цвету винограда, из которого изготовлен вермут, выделяют белые, розовые и красные вермуты.

Вермут – довольно терпкий напиток, обладающий оригинальным душистым ароматом, по вкусу напоминает сочетание легкой горечи со сладостью.

около 40 различных пряных растений (зверобой, девясил высокий, мята перечная и пелегоновая, душица обыкновенная, имбирь, ромашка аптечная

Согласно правилам, в коктейле должно содержаться не более 5 составляющих. Коктейль «Лонг Айленд» является единственным исключением, в состав которого входит 6 или 7 ингредиентов.

Давно известны лечебные свойства ликеров. Например, мятный ликер полезен при желудочно-кишечных заболеваниях. Также он приводит к выведению желчи и почечных камней.

Кальвадос, или, как его чаще называют, яблочная водка

По одной из версий происхождения спирта, он появился в результате попыток алхимиков создать философский камень.

Единственная жидкость, которой можно разбавлять виски, – это чистая вода, и то только в небольших количествах.

«Если пить виски как диджестив – можно забыть о времени».

Американское виски, или бурбон, считается национальным напитком США.