Отзывы на книги автора «Инна Метельская-Шереметьева»

Понравилась книга. Рецепты сложные, многоступенчатые, готовить это муторно, но рассказы, сопровождающие рецепты интересные.

Отличная книга нашла для себя много удивительных и полезных рецептов!

Очень интересно. Даже можно прочитать 2 раза и сохранить на полке)

Максимально лёгкая книга

Очень интересно!

Книжка вкусная и лёгкая, как диетический супчик. Меня не смутили не очень неправдоподобные истории про бабулю, угощающую незнакоцев ботвиньей или ащербайджанского таксиста, который ведёт клиентку домой, чтобы жена почистила обрызганное грязью белое пальто, и заодно угостить вкуснятиной. Чего на свете не бывает! Да и, как шутят в моей журналистской среде, правда не должна стоять на пути хорошей истории...
В целом книга понравилась. Многое захотелось попробовать или освежить в памяти. Например, супчик для хворающих детей из картошки, теста и сливочного масла готовила и моя бабушка родом из Ставрополья. А я, маленькая, с удовольствием рвала полоски теста на маленькие кусочки. Бабулечка Аня называла этот суп "затерухой". Надо бы его приготовить, вспомнить этот вкус детства.
Напомнила книга и некоторые кулинарные истории из моей жизни. Например, возможно, мы с автором отдыхали в одном Доме творчества писателей в Юрмале. Мой отец - писатель, и мы с родителями каждый год отдыхали в таких писательских Домах творчества в разных регионах. Я любила ДТ в Ялте, Коктебеле, Пицунде. Тот, что в Юрмале, понравился меньше всего, в том числе потому, что прибалтийскся кухня для нас, выходцев с Кавказа, оказалась просто несъедобной. И этот вечный тмин... Картошка, суп, мясо, даже колбаса с тмином... При всей любви к специям, тмин не ем с тех пор вообще. Но зато прекрасная архитектура старой Риги - в моем ❤ навсегда. А еще первый органный концерт в моей жизни в величественном католическом соборе. С тех пор это вечная любовь.
Захотелось приготовить и некоторые незнакомые блюда, но, если и соберусь, скорее воспользуюсь кулинарными видеоблогами, где все наглядно. Да и то вряд ли, так как большинство блюд очень калорийные, а мы сейчас массово озабочены правильным питанием и подсчётом калорий.
Что сильно подпортило приятные ощущения от прочтения, это небрежность: и автора, и редактора с корректором, если они были, в чем я сильно сомневаюсь. Очень много ошибок, например, в списке продуктов блюда указан грибной фарш, а в самом рецепте - рыбный. Или пропущены в рецепте граммы, написано просто 500. А 500 чего? Хватает также элемениарных орфографических ошибок. А это все в целом создаёт ощущение неуважения к читателю. В таких случаях моя душа редактора негодует. За это снизила балл.

Рецепты южных евреев

Ничего не понравилось( думала хоть что-то, но даже оригинальность отсутствует

совсем не то мы ели во время нашей жизни в СССР