А во второй половине беременности в связи с ростом матки и плода потребность в белках увеличивается. Мясные продукты должны применяться преимущественно отварными. Калорийность углеводов должна составлять примерно 60 % от общего числа калорий в вашем рационе, не более. Жиров обычно потребляется выше нормы.
Ешьте чеснок, в нем содержатся фитонциды, которые убивают болезнетворные микробы. Да, энергетическая (калорийная) ценность такого обеда невелика. Но в период беременности энергетические затраты тоже невелики. Поэтому нужны не калории, а витамины, минеральные вещества, микроэлементы.
Основной едой должен стать салат, а питьем – свежеприготовленный сок. Причем воспринимайте салат как самостоятельное блюдо, съедайте ежедневно полную тарелку в качестве отдельного приема пищи. Салаты и винегреты заправляйте растительным маслом или сметаной. Можно тем и другим вместе, неплохо добавить немного лимонного сока.
С дефицитом железа связаны многие патологии – плохое самочувствие во время беременности, гипотония матки, атонические кровотечения после родов и даже пониженная лактация. Профилактика железодефицитной анемии – длительное, но необходимое мероприятие.
Если мать не испытывает недостатка в железе во время беременности, то она позволит ребенку создать свои запасы железа, которых ему хватит на первые 6 месяцев молочного питания (ведь в молоке железа нет).
Во время беременности большое значение имеет профилактика железодефицитной анемии. Если беременность начинается со сниженными запасами железа, то во 2 – 3 триместре это обязательно приведет к анемии (развивающемуся кислородному голоданию плода при недостатке гемоглобина в организме беременной женщины). Ведь в этот период железа требуется особенно много – на активно растущий плод и плаценту, увеличивающуюся матку, на эритроциты.
В отдельных случаях организм женщины не справляется с повышенными требованиями, которые к нему предъявляет растущий плод, тогда беременность протекает с различными осложнениями. Иногда эти осложнения развиваются постепенно, даже незаметно для самой беременной. Именно поэтому столь необходимо постоянное наблюдение врача во время беременности.