Цитаты из книги «Омоложение на клеточном уровне. Революционная программа здоровья»

Почти полвека я наблюдаю внутренние органы человека через свой эндоскоп, и у меня накопилось предостаточно фактов, доказывающих воздействие потребляемых с пищей токсинов на состояние кишечника. Вот почему я придумал Шинья-клизму, в состав которой помимо кофе входят лактобактерии, олигосахариды (для облегчения очистки толстой кишки), энзимы и морская соль, богатая минералами. Для Шинья-клизмы нужен только натуральный кофе самого высокого качества. Важно также иметь хорошую воду для раствора. Можно использовать минеральную, из магазина. Необходимо лишь довести ее температуру до обычной, комнатной.

Здоровое опорожнение кишечника подразумевает отсутствие всех вышеназванных проблем. Когда кишечник функционирует нормально, фекалии слабо пахнут и имеют форму банана. Конечно, стул может варьироваться в зависимости от обстоятельств и не нужно переживать, если, простите, у вас выйдет не банан. Но когда со стулом явные проблемы – нужно обратить на них пристальное внимание. Проблемы со стулом не обязательно сразу приводят к болезням, но эффективной детоксикации клеток с ними ожидать не приходится. Их последствия – хроническая усталость, подавленность, фрустрация. А причина – неправильный образ питания.

Чувство неполного опорожнения свидетельствует о запоре.

Здоровому человеку необходимо опорожняться ежедневно. Вот советы, которые помогут вам этого достичь: 1. Твердость стула. Он не должен быть ни слишком тверд, ни слишком мягок. Идеальный стул выглядит в форме кучки бананов. 2. Объем стула. Он должен соотноситься с объемом съеденной за предыдущий день еды. Если он слишком мал, значит, у вас запор. 3. Запах. Присутствие зловония говорит о том, что кишечник в плохом состоянии, а ощущение внутренних газов после опорожнения означает, что остались фекалии в верхней части толстой кишки.

Кроме того, широко продаются соответствующие биодобавки – экстракт из рыбьей чешуи. Но лучше, я считаю, получать этот ценный нутриент непосредственно из мелкой рыбы и сои.

Мне могут возразить, что материалом для костей служит все-таки кальций. Однако если сравнить кость с архитектурным зданием, то кальций – это как бетонные стены, а коллаген – железный каркас здания. Без него не было бы костей. Почему я так рекомендую употреблять мелкую рыбу? Именно в ее чешуе он присутствует в немалом количестве и высокого качества.

Эти два продукта – богатый источник аминокислот, которые, в свою очередь, являются материалом для коллагена. Его польза не ограничивается лишь здоровьем нашей кожи. Из него состоят кости, мышцы, сочленения, связки, сухожилия, кровеносные сосуды и иные телесные ткани. 30 % всех белков нашего тела – коллаген.

Но есть одна немаловажная проблема: с каждым годом растет загрязнение морей и океанов. В результате в организмах крупных рыб, например тунца, оказывается все больше вредных веществ, в том числе ртути, что чревато риском нарушения деятельности нервной системы у людей, приверженных к такой пище. В пищевой цепочке морской фауны маленькие рыбки поедаются средними, а те, в свою очередь, крупными рыбами, так что в теле у этих последних больше всего вредных для здоровья веществ.

Мой многолетний опыт подтвердил: у тех, кто предпочитает рыбные блюда, кишечник много лучше, чем у мясоедов. Например, у них практически не встречается дивертикулит, при котором фекалии и токсичные субстанции скапливаются в дивертикулах[37] (и если ничего не предпринять, то в толстой кишке возникают полипы и даже раковые опухоли).

Рыба содержит хорошего качества незаменимые аминокислоты. Кроме того, у нее есть жиры, которых нет в мясе. Вы, наверняка, слышали об эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислотах. Это омега-3, ненасыщенные жирные кислоты рыбьего организма. Они отлично чистят нашу кровь и снижают в ней уровень триглицеридо