Цитаты из книги «Голодание спасет вашу жизнь»

Износ и удаление, ремонт и восполнение — это постоянные и почти одновременные процессы, происходящие во всех живых структурах. Одно создается, другое разрушается. Эти две группы процессов обозначаются термином Анаболизм можно охарактеризовать как совокупность процессов, в ходе которых тело ремонтируется, заряжается новой энергией и готовится к возобновлению активности. Эти процессы являются доминирующими в периоды активного роста и с возрастом несколько замедляются.

Салаты из сырых овощей и свежие фрукты служат незаменимыми источниками минералов и витаминов. Большие количества этих продуктов необходимы для питания человека так же, как изобилие зеленой травы для лошади и коровы.

Натуральные продукты, созданные руками природы, на протяжении всей истории неизменно доказывали свою надежность — как для людей, так и для животных.

добавками. Это одна самых больших опасностей нашего века и одна из самых сложных проблем для каждого, кто хочет питаться натуральными продуктами.

Возвращение к кофе и табаку, алкоголю и вредным безалкогольным напиткам, к сверхурочной работе и поздним отходам ко сну, к непроветриваемым спальням и лени, к перееданию и нездоровому питанию — одним словом, возвращение к прежнему нездоровому образу жизни приведет к новому витку физических проблем, предыдущую атаку которых удалось отразить с помощью голодания. Единственной основой для создания и сохранения здоровья может служить соблюдение здоровых привычек.

На третий день мы даем 300 граммов цельного апельсина или дыни на завтрак, 2—3 апельсина или 2—3 помидора (в зависимости от размера) на обед и 3—4 апельсина на ужин. После третьего дня необходимость взвешивать продукты отпадает, поскольку организм снова привыкает удерживать пищу. Вместо апельсинов на третий день можно давать эквивалентное количество грейпфрутов или других сочных фруктов, в зависимости от сезона. Главное — избежать перекармливания и не допускать слишком быстрого употребления пищи. Само собой, что фрукты и овощи должны быть свежими, спелыми и хорошо разжевываться, а какой именно фрукт или овощ это будет, особого значения не имеет. На четвертый день голодающий получает легкий завтрак из цитрусовых, 1—2 других свежих фруктов или дыни, в зависимости от сезона. В полдень — один отварной некрахмалистый овощ и овощной салат без соли, растительного масла, уксуса, лимонного сока и других приправ. Вечером — снова фрукты. Ужин должен быть легким, но количество еды может быть немного больше, чем на завтрак. На пятый день — фруктовый завтрак. На обед — салат, два отварных зеленых овоща и печеная картошка или белок запеченного яйца (немного). Вечером — фруктовый ужин. Мясоедам я разрешаю за этим фруктовым ужином выпить стакан простокваши (из непастеризованного молока).

Какой бы светлой ни была моча в начале голодания, уже через несколько часов или к концу первого дня данной процедуры она станет очень темной и загрязненной. Во многих случаях моча может быть почти черной и издавать очень сильный запах. Через неделю или две (в зависимости от состояния голодающего) она становится чище, светлеет, теряет сильный запах и к моменту возвращения чувства голода обретает нормальный цвет и запах. Вся процедура является одним из доказательств того, что почки заняты выведением необычно больших количеств отходов. Данный факт подтверждают анализы мочи. По мере продолжения очищения свойства мочи возвращаются к норме.

«Ум становится поразительно ясным, тело начинает осознавать собственную мощь, вялость и нежелание заниматься умственным и физическим трудом исчезают, и человек берется за свои повседневные дела с таким напором, энергией и удовольствием, что в нем сразу можно распознать обладателя прекрасного, пышущего здоровья, дарованного каждому человеку по праву рождения».

Это утверждение подразумевает, что в первые два дня воздержания от пищи ощущается настоящий голод. Обычно это не соответствует истине. На самом деле речь идет о раздражении желудочно-кишечного тракта, которое прекращается на второй, третий или четвертый день голодания.

Настоящий голод скорее избирателен, чем неразборчив. Он не заставляет поглощать все подряд, а часто требует определенного вида пищи. Тем не менее он не требует деликатесов, что свойственно аппетиту, а удовлетворяется простой пищей. Человек, страдающий компульсивным обжорством, не испытывает настоящего голода. Его преследует неясное желание поесть, но он не знает точно, чего именно ему хочется. Обычно ему хочется чего-то стимулирующего для своих вкусовых сосочков, чего-то острого, пряного, экзотического.