Георгий Мтвралашвили — лучшие цитаты из книг, афоризмы и высказывания
image

Цитаты из книг автора «Георгий Мтвралашвили»

200 
цитат

Успешным официантом может стать лишь тот человек, который изначально любит общаться, имеет склонность быть вежливым и услужливым.
1 апреля 2016

Поделиться

Персонал заведения может быть очень квалифицированным, знать тонкости сервировки стола, разбираться в вине и т. д. Но если при этом ваши люди не умеют улыбаться – они никогда не добьются хорошего обслуживания. Нужно красиво двигаться, легко говорить, открыто, естественно улыбаться – и гости ресторана будут довольны.
1 апреля 2016

Поделиться

теплый и радушный прием, качественная еда, изысканные напитки, достойный сервис, приятная музыка, стильная посуда и т. д.);
1 апреля 2016

Поделиться

будущие перемены в этой сфере напрямую связаны с производством – его удешевлением, а также с готовностью работников своевременно учитывать и выполнять изменяющиеся требования гостей. Э
31 марта 2016

Поделиться

Можно выстроить роскошный зал, подавать прекрасную еду, но если в заведении работают люди, которые не любят своего дела, то никогда не удастся удержать гостя. Именно по этой причине рестораны оказываются невостребованными.
29 марта 2016

Поделиться

Если вы не можете гордиться тем, что выносите гостю, не выносите это.
29 марта 2016

Поделиться

Гость принимает решение за восемь секунд.
29 марта 2016

Поделиться

В обслуживании нет мелочей; досадные ошибки накапливаются, приводят к потере гостей и наносят ущерб заведению.
29 марта 2016

Поделиться

сервисе и только в этом. ♦ Качество продуктов – залог успеха.
29 марта 2016

Поделиться

Сервис двигает продажи ресторана; если нет гостей – причина в серви
29 марта 2016

Поделиться

1
...
...
20