Цитаты из книги «Секреты жизни в корейском стиле. Рецепты счастья»

Изначально Южная Корея находилась не в самых выгодных условиях: большинство промышленных предприятий располагалось на севере страны и поэтому перешло к Северной Корее, а Южной достались только сельскохозяйственные территории.

После Второй мировой войны экономическая ситуация была еще более печальной, нежели политическая. Да что там печальной – это очень мягко сказано. На самом деле – просто плачевной.

После Второй мировой войны экономическая ситуация была еще более печальной, нежели политическая. Да что там печальной – это очень мягко сказано

Пак Чон Хи решил, что новая экономика страны будет базироваться на экспорте.

Пак Чон Хи переделал Конституцию Южной Кореи, значительно увеличив свои полномочия, и несколько раз переи

Но если выбор первого экономического союзника был очевиден, то название второй страны, которая сыграла огромную роль в становлении южнокорейского экспорта, вас удивит. Потому что еще одним стратегическим партнером Пак Чон Хи выбрал Японию!

Так, например, компания Hyundai, которая занималась не только автомобилями, но и строительством, построила множество объектов для баз ВМС. До сих пор США остается самым значимы

Но от дел внутренних перейдем к внешним. Как вы помните, Пак Чон Хи сделал ставку на экспорт, то есть на продажу производимых продуктов и услуг. Помимо вопроса «что продавать?» встал вопрос «кому продавать?». Ответ был найден довольно быстро. Дело в том, что Южной Корее повезло (первый раз в течение всей ее истории действительно повезло) стать интересом, теперь уже экономическим, для крупной державы. Разумеется, речь идет о моей родине – Соединенных Штатах Америки. После раздела Кореи каждая из двух могущественных стран – США и Советский Союз – поддерживала «свою» часть бывшей Кореи. И северная, и южная части страны получали огромные инвестиции от обоих своих «покровителей». Довольно долго правительство Южной Кореи вполне устраивала такая ситуация, страна в значительной степени существовала на безвозмездные кредиты от США. Но Пак Чон Хи решил, что американским инвестициям можно найти гораздо лучшее применение, чем просто «проедать» их без цели. Большинство получаемых средств президент отправлял как раз на развитие промышленности, на постройку заводов и фабрик.

Еще одна вещь, которая может вас удивить, это то, что палочки для еды в Южной Корее не деревянные, как в Японии и Китае, а металлические. Пользоваться ими труднее, поскольку еда в них может скользить. Так сложилось из-за того, что в Корее мало деревьев, особенно бамбука, из которого обычно и делают палочки.

Необычным может также показаться то, что чаще всего мясо в ресторане вы сами для себя и готовите: в середине стола устанавливается горелка, на которую ставится кастрюля либо с водой, либо с маслом, и посетители ресторана сами обжаривают или отваривают мясо и другие ингредиенты желаемых ими блюд. Это не потому, что поварам в ресторане лень готовить самим, а потому что в Корее ценится еда, приготовленная буквально только что. Так что, если даже мясо готовится на кухне, оно будет очень горячим или просто-напросто будет подано прямо в сковороде.