Есть еще один очень важный элемент, который качественно влияет на здоровье нашего мозга, – это триптофан. Без его достаточного уровня мы лишаемся хорошего настроения и хорошего сна, потому что для производства гормона сна – мелатонина – мозгу нужен триптофан. А полноценный сон является фундаментом ясности и производительности нашего мозга (см. лайфхак «Сон делает нас умнее»).
Также нельзя забывать, что мозг не любит обезвоживания. При недостаточном уровне воды в организме могут развиваться головные боли и мигрень. Естественно, при таких симптомах производительность мозга резко снижается, если не сказать прекращается.
Итак, меню, питающее мозг, должно включать следующие продукты:
• источник легкоусвояемого растительного белка – грецкие орехи[16];
• источник триптофана – сыр, красная икра и красная рыба;
• триптофан и углеводы – темный шоколад и сахар;
• источники жиров – масло СЦТ[17], орехи макадамия, оливковое масло, авокадо;
• кофе и зеленый чай;
• природный электролит и немного сахара – кокосовая вода.