Цитаты из книги «Лагом. Шведские секреты счастливой жизни»

телевидении, на работе, в школе – и стали своего рода идеологией. Из-за этого появились люди (главным образом молодые), занятые мыслями исключительно о себе, а не о коллективе и обществе в целом.

Соперничество и конкуренция во всех проявлениях считаются в нашем обществе чем-то нормальным и даже залогом личностного развития. Они являются основной мотивацией во многих сферах: в спорте, на

Образ жизни, основанный на разумном потреблении, умеренности и равновесии с окружающим миром, можно сравнить с понятием из экономики «снижение предельной полезности», которое часто используется при анализе потребительского спроса. В двух словах, когда мы потребляем больше товаров и услуг, их полезность снижается. Например, если у вас десять яблок, с каждым яблоком, которое вы съедаете, вам хочется есть яблоки все меньше, и в итоге вы достигаете точки насыщения. Чем больше ресурсов мы потребляем, тем ближе точка насыщения (это касается и времени, и денег). Но если все потребляют умеренно, предельная полезность повышается и ресурсов хватает всем. Этот подход очень в духе лагом. Его можно применить к политике компании по отношению к сотрудникам и продолжительности рабочего дня. Чем больше вы задерживаетесь на работе, тем ниже производительность. Чем короче рабочий день, тем счастливее сотрудники. Психологическое благополучие персонала способно влиять на эффективность и производительность компании в целом.

Обратите внимание, как капризные дети успокаиваются, стоит им выйти на улицу!

Фика для подзарядки Но полезно ли для здоровья поглощать кофе с печеньем в таком количестве? Вообще-то регулярные маленькие перекусы в течение дня очень полезны. По данным исследований, регулярное потребление глюкозы поддерживает эффективную работу мозга. Наш мозг хоть и составляет всего 2 % от массы тела, потребляет 20 % энергии организма. Когда мы думаем, используем зрение и слух, пытаемся справиться со стрессом и вспомнить все, что нужно сделать в течение дня, мы тратим очень много энергии. В том же исследовании была установлена связь между низким уровнем глюкозы и неспособностью себя контролировать. Задумайтесь: устроив себе фика в 15:00, позже вы спокойно пройдете мимо кондитерского магазина и не потратите все деньги на распродаже. Ведь фика помогает мозгу принимать верные решения. Противостоять импульсам, когда это необходимо, экономить, контролировать эмоции, не тратить лишнего и гордиться собой за это – все это очень в духе лагом. ПОПРОБУЙТЕ…

Отключите уведомления от почтовых клиентов и соцсетей на телефоне и выключайте телефон, когда проводите время с семьей (если, конечно, дети разрешат вам это сделать!). Установите рабочие часы и не проверяйте почту в другое время. Вы поймете, что ваша эффективность не уменьшилась. Люди, живущие в соответствии с принципами лагом, никогда не станут хвастаться, что работают по 80 часов в неделю. Сверхурочные не ценятся и не считаются необходимыми. В Швеции принято думать, что люди, работающие сверхурочно, просто не умеют планировать свое время.

Когда же шведы умудряются работать? Дело в том, что баланс между работой и отдыхом настолько важен для шведов, что они трудятся очень усердно, чтобы его соблюсти. На работе мы, шведы, концентрируемся на том, что необходимо сделать, а не на отвлекающих факторах, «съедающих» рабочее время. Всякий мечтает жить в стране, где время так ценится государством. Всякий хотел бы иметь 480 дней декретного отпуска, который можно взять в любое время до достижения ребенком восьми лет. Шведам также полагаются больничные по уходу за ребенком: они называются вабба. НЕРАБОЧИЕ ЧАСЫ – для дома, семьи, заботы о себе и расслабления.

Жизнь кажется менее суетливой, потому что у шведов больше времени для не связанных с работой занятий. Интересно, как это у них получается, ведь часов в сутках у всех одинаково? Все дело в менталитете, основанном на лагом. «Мне кажется, в Швеции баланс между работой и отдыхом соблюдается намного лучше, потому что между фика и обедом успеваешь поработать как раз столько, сколько нужно», – объясняет Джессика, шведка, живущая в Лондоне. Многим нравятся регулярные перерывы на кофе с коллегами, но это может стать проблемой, если вам срочно нужно что-то сделать.

чтобы получилась пышная бледно-желтая масса. Добавьте разрыхлитель, какао и продолжайте взбивать до однородности. Добавьте яйцо, ванильный сахар или экстракт и продолжайте взбивать. Просейте муку и добавляйте постепенно, продолжая взбивать. У вас должно получиться тесто, похожее на мягкое масло. Распределите его по противню ровным слоем. Посыпьте измельченными орехами. 3. Запекайте в разогретой духовке в течение 15 минут. Порежьте на квадратики еще теплым. Охладите и храните в герметичном контейнере.

Примерно на 20 печений: 100 г сливочного масла комнатной температуры и еще немного для смазывания формы 140 г сахарной пудры ½ ч. л. разрыхлителя 2 ст. л. порошка какао 1 яйцо 1 ч. л. ванильного сахара или ванильного экстракта 75 г пшеничной муки 100 г мелко нарезанного фундука 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте противень размером примерно 25 на 35 см (или больше) и выстелите его пергаментной бумагой. Если у вас большой противень, подготовьте поверхность не более 25 на 35 см. 2. Венчиком или миксером взбейте масло с сахарной пудрой