Цитаты из книги «Клетка на диете»

Но есть хорошая новость: когда Вы перейдете на сжигание жиров, тяга поесть сладенького или просто перекусить пройдет, словно по волшебству. И вы не почувствуете ни малейшего голода между основными приемами пищи.

В данный момент Ваш организм пребывает в зависимости от сахара. Когда Вы перестаете потреблять продукты, которые затем перерабатываются в сахар, а Ваш организм еще не научился использовать жиры в качестве основного топлива, появляется сильное чувство голода. Это вызвано тем, что запасы глюкозы оказываются исчерпаны, а печень пока не способна синтезировать кетоны как более чисты

Также важно уменьшить долю усвояемых углеводов (общий объем углеводов минус волокна) до 40 граммов и меньше в день. Потребуется от нескольких недель до пары месяцев на то, чтобы организм начал сжигать жиры и таким образом получать основную энергию.

Помните: чтобы приучить свой организм сжигать жиры в качестве основного топлива, Вы должны резко сократить потребление всех видов сахаров.

указываются. Также следите, чтобы содержание полиненасыщенных жиров было довольно низким, так как полиненасыщенные жиры – это омега-6 жирные кислоты, большая часть которых получена из очищенного сырья, способствующего возникновению воспалений. Несложно определить, какое соотношение омега-6 – омега-3 жирных кислот может нанести вред

полезны для здоровья, ведь они питают полезную микрофлору кишечника. Чтобы определить долю усвояемых углеводов, проведите небольшое вычисление: от общего количества всех углеводов в граммах отнимите количество волокон

Следующей строчкой, на которую стоит обратить внимание, являются волокна. Несмотря на то, что волокна – это углеводы, молекулы глюкозы связаны таким образом, что выводятся из организма, не влияя на уровень сахара или инсулина

ММТ меняет процесс выведения натрия почками, что может привести к потере как натрия, так и воды. При недостатке жидкости в организме риск появления камней в почках возрастает из-за того, что в моче повышается концентрация различных веществ: кальция, оксалатов, уратов, цистина, ксантина и фосфатов, которые могут выпадать, образуя камни. Одни продукты в жиросжигательной диете содержат большое количество оксалатов, другие могут повлиять на образование камней в почках.

особенно это касается людей, для которых данная диета – часть комплексной стратегии по борьбе с раком.

Решающую роль сыграли появляющиеся доказательства того, кетогенная диета сокращает окислительный стресс, нормализует гормональный баланс, уменьшает воспаления, а также улучшает работу мозга и внимание.