Цитаты из книги «Клетка на диете»

Благодаря Кису американское медицинское сообщество и современные СМИ стали призывать людей исключить из рациона сливочное масло, сало и бекон, который они ели веками, и заменить их хлебом, макаронами, маргарином, обезжиренными молочными продуктами и растительным маслом. Эта программа изменения диетического питания населения была кодифицирована американским правительством в конце 1970-х годов и разошлась по всему миру.

Низкий уровень инсулина и высокая чувствительность инсулиновых рецепторов – залог долгой жизни.

Вместо того чтобы подавлять лишние свободные радикалы антиоксидантами, лучше позаботьтесь о том, чтобы Ваш организм стал меньше ихвырабатывать.

Митохондрии – это «батарейки» ваших клеток. Они помогают вырабатывать энергию, соединяя питательные вещества с кислородом

Из вышесказанного следует, что, когда Вы отказываетесь от промышленных продуктов, сахара, зерновых и большой доли чистых углеводов, Вы подвергаете раковые клетки большому стрессу, лишая их главного метаболического топлива (7).

Самым главным преимуществом диеты с высоким содержанием высококачественных жиров, низкой долей усвояемых углеводов (углеводы минус пищевые волокна) и умеренным количеством белков, является оптимизация способности митохондрий вырабатывать топливо под названием кетоны.

Для приготовления пищи лучше подойдет кокосовое масло, а не оливковое, потому что оно почти не меняет своих свойств при нагревании.

клетчатка связывается с железом и помогает вывести его из организма через пищеварительный тракт

Донорство – это простой и живительный способ избавиться от лишнего железа в крови и одновременно помочь другим.

Низкий уровень инсулина и высокая чувствительность инсулиновых рецепторов – залог долгой жизни