Читать книгу «Время бежит. Сыроедческий ультрамарафон вокруг Австралии» онлайн полностью📖 — Джанетт Мюррей-Уэйклин — MyBook.
image

Тогда я с ног до головы испачкалась краской для морских судов, которая имеет ядовитые противогнилостные свойства; она оказалась у меня в волосах, глазах, носу, ушах и рту. Я проглотила довольно много краски, ею оказалась покрыта большая часть моей кожи. Лишь спустя три месяца моя кожа восстановила свой естественный цвет, а поскольку кожа является самым крупным органом тела, неизбежным оказалось избыточное воздействие токсинов. Спустя четыре года плаваний в водах южной части Тихого океана мы отправились в новое приключение ещё на четыре года; мы жили и работали на грузовом судне, ходившем по внутренним водным путям Европы. Это приключение – отдельная история; стоит сказать, что в этот период я также подверглась воздействию токсичных осадков, выпавших после Чернобыльской катастрофы. Вспоминая свою жизнь и конкретно эти два случая, когда я подверглась серьёзному воздействию токсинов, я осознала, что мой организм, безусловно, был ослаблен именно по этим причинам. Неважно, какой из этих инцидентов – или оба – сыграл здесь роль, я была уверена, что переизбыток ядовитых веществ в моём организме сформировал у меня предрасположенность к развитию рака. Никакого другого объяснения я найти не смогла, и как только я установила причину [болезни], я почувствовала в себе силы противостоять ей. Я перестала строить догадки, наугад выбирая метод лечения, а также перестала страшиться последствий. Я знала, что могу самостоятельно контролировать ситуацию и делать для своего организма по возможности самое лучшее.

Интуитивно я отреагировала на рекомендованное лечение так: я не видела смысла ещё сильнее ослаблять системы своего организма. Мне казалось очевидным, что я должна помочь своему организму обновиться и заново отстроиться и таким образом устранить проблему. Моё чутье говорило, что устранение симптомов не устранит причины [заболевания]. Также я была убеждена, что мне не суждено умереть от рака, поэтому восприняла этот диагноз как вызов. Мне представлялось, что это своеобразное послание от моего организма о наличии некой проблемы, которую мне необходимо устранить. Годом ранее я присутствовала при рождении своего внука и в первые сутки его жизни держала в своей руке его крошечную ручку. Я пообещала ему, что мы проведём много прекрасных часов вместе в последующие годы и что я всегда буду рядом. Теперь он привлёк моё внимание к этой проблеме, чтобы я решила её и смогла сдержать своё обещание.

В первое время после постановки диагноза мои близкие сосредоточились на изучении разнообразной информации о раке груди, его возможных причинах и рекомендуемых методах лечения, а также на поиске естественных холистических методов терапии и возможных изменений в образе жизни, которые с наибольшей вероятностью дадут положительный эффект. Нужно было выяснить, какие существуют возможности, чтобы я смогла принять продуманное решение и избрать наилучший способ действий. Я была убеждена, что правильно будет приложить все возможные усилия, чтобы дать своему телу необходимые инструменты, которые позволят мне двигаться в направлении полноценного здоровья. Наши масштабные исследования дали мне не только необходимые для этого знания, но и уверенность в том, что я совершила правильный выбор.

Моя иммунная система была ослаблена воздействием внешних факторов, и ещё сильнее ослаблять её представлялось мне бессмысленным. Я решила, что смогу помочь своему организму самостоятельно исцелиться от рака, если буду укреплять свою иммунную систему посредством натуральных питательных веществ, в которых она нуждается, а также насыщать свою кровь кислородом посредством спортивных занятий и свежевыжатых соков из фруктов и овощей. Тот путь, на который я вступила при поддержке Алана и своей семьи, сам собой вылился в более здоровый, осознанный образ жизни и в страстное стремление делиться нашими обширными знаниями и опытом с другими людьми.

При поддержке моего врача-натуропата мы разработали режим лечения, в основе которого лежал холистический подход к уму, телу и духу. Этот интенсивный режим лечения включал: внутривенную иммунотерапию; инфракрасную детоксикационную терапию; обогащение организма кислородом посредством озонотерапии, осознанное дыхание и аэробные упражнения; визуализацию, медитацию, позитивное мышление и духовное измерение; а также получение организмом максимального объёма питательных веществ из соков, проростков пшеницы и живых продуктов.

В течение шести месяцев, последовавших за постановкой диагноза, я проводила в натуропатической клинике по три часа в день пять дней в неделю и проходила там терапию, направленную на укрепление иммунитета. Лежа под капельницей, я обычно старалась расслабляться и использовала это время, чтобы углубиться в изучение своей болезни.

Кроме того, я увеличила количество спортивных занятий, которые и прежде регулярно выполняла, а также добавила йогу и бег на длинные дистанции. Йога помогла мне восстановить контакт с собой. Я научилась понимать свою внутреннюю природу и безусловно любить себя. Мои пробежки приобрели более созерцательный характер. Я предпочитала бегать по горным тропам или босиком по песку на побережье. Мне удалось снова испытать то чувство свободы, которое я помнила с детства. Я представляла себе, что воплощаю собственные мечты, которые давно отложила в долгий ящик; возможно, я начну рисовать или писать. Я представляла, как с гордостью жду свадьбы своего внука; возможно, круг замкнется, и я буду присутствовать при рождении его ребёнка. Ежедневные сеансы в инфракрасной сауне максимально усилили процесс очищения от токсинов. Я ощущала, что мой организм освобождается от ядовитых веществ, и в процессе наслаждалась чувством полного расслабления.

Существенно увеличился объём получаемых мной питательных веществ. Разумно было получать больше таких веществ из соков, поскольку я была бы просто не в состоянии съесть равноценное количество пищи. Если для приготовления 1 чашки сока требуется 4 чашки моркови и при этом я могу выпивать 4 чашки сока в день, то понятно, что я выигрываю. Думаю, за те полгода я съедала целую гору моркови каждую неделю! Мои ладони приобрели оранжевый оттенок – впрочем, это меня беспокоило мало: я чувствовала себя живой и активной!

Также я стала пить сок из проростков пшеницы. Когда я узнала, что примерно 30 г такого сока имеют такую же питательную ценность, что и 900 г листовой зелени (это больше, чем большинство людей съедают за неделю), я без колебаний включила его в свой рацион. Сок из проростков пшеницы не только содержит все витамины и большинство минералов, необходимых для поддержания здоровья организма, – он также содержит все аминокислоты, что делает его полноценным источником белка. Как и любая зелень, проростки пшеницы также изобилуют хлорофиллом, который поставляет в организм чистый кислород. Когда вы пьёте такой сок, он сразу же поступает в кровоток, насыщая кислородом кровь и весь организм. Исследование, которое мы провели, делало очевидным, что это ключевой фактор, позволяющий остановить мутацию раковых клеток. Рак не выживает в среде, богатой кислородом, поэтому мне нужно было как можно активнее снабжать свой организм кислородом посредством упражнений, осознанного дыхания и сока из проростков пшеницы!

Хотя бóльшую часть своей жизни я была вегетарианкой и веганкой, я решила, что если уж «выкладываться на полную», то нужно отказаться от любой приготовленной пищи и таким образом получать максимальное количество питательных веществ из своего рациона. Всего лишь за неделю после перехода на 100-процентное сыроедческое питание в моём самочувствии произошли невероятные изменения. В первую очередь я заметила, что мой ум стал значительно яснее. Мне больше не приходилось размышлять в ситуациях выбора. Все явления стали чрезвычайно отчётливыми, исчезли всякие колебания. Я потеряла около семи килограммов за первый месяц на 100-процентной сыроедческой диете, из-за чего мой вес упал чуть ниже рекомендуемой нормы при моём росте. За следующий месяц мой вес восстановился на несколько фунтов и с тех пор остаётся стабильным.

В первые шесть месяцев мой организм повторно проживал старые травмы, от которых, по всей видимости, не до конца исцелился. Например, во время несчастного случая с краской я повредила локоть и больше уже не могла полностью разгибать руку. В процессе исцеления, когда я «перешла на сыроедение», в течение 10 дней я ощущала боль в локте, такую же, с какой столкнулась после несчастного случая, но когда боль прекратилась, я снова смогла разгибать свою руку! Несколько других травм, полученных при других несчастных случаях в моей жизни, исцелились таким же образом. Я также заметила, что стала гораздо энергичнее, чем прежде, и что бодрость сохраняется дольше. Особенно очевидным это было во время моих продолжительных тренировочных забегов, и в результате я существенно улучшила свои спортивные результаты.

У меня нет абсолютно никаких сомнений в том, что 100-процентный сыроедческий рацион, которого я придерживалась, существенно повлиял на сроки восстановления и на общий процесс исцеления. Интересно, что, хотя я привнесла минимум изменений в свой образ жизни, эти изменения имели глубокие последствия. Мне нужно было всего лишь перестать иногда есть маффины, сэндвичи, отказаться от пасты и риса и перестать готовить овощи. В детстве я уже отказалась от мяса, в подростковом возрасте – от молочных продуктов и никогда не употребляла в пищу обработанную или вредную еду. Поэтому переход на 100-процентный сыроедческий рацион стал для меня не таким трудным предприятием, однако он привёл к масштабным переменам в моём здоровье в целом. Я не только сразу же стала ощущать ясность ума, прилив энергии, исцелилась от конкретных травм и улучшила своё самочувствие – я исцелилась от рака!

Через шесть месяцев, которые мне «оставалось» доживать после постановки диагноза, я получила врачебное заключение о полном выздоровлении. В моём организме больше не наблюдалось никаких признаков рака. Эти решающие шесть месяцев были наполнены любовью, смехом и неизменной поддержкой со стороны моей семьи и друзей. Мне повезло иметь любящую семью, которая сплотилась, чтобы поддержать меня – посредством исследований, физически и морально, и прежде всего своей непоколебимой убеждённостью, что путь, который я выбрала, – моё полноправное решение. Я убеждена, что иметь безусловную поддержку – важнейший момент в исцелении организма. Теперь у меня появилось ещё четыре внука, которых, безусловно, мне бы не довелось узнать, не прими я этих разумных решений и не перейди я на осознанный образ жизни.

Я искренне благодарна за этот опыт – за свой диагноз и последующее путешествие к обретению полноценного здоровья. Завершился мой курс иммунотерапии, но все остальные моменты сыроедческого осознанного образа жизни я соблюдаю и по сей день. Теперь я – живое доказательство того, что человеческий организм способен на самостоятельное исцеление. Безусловно, я буду и впредь придерживаться сыроедческой диеты, поскольку неизменно ощущаю, что она приносит пользу моему здоровью и делает ум более ясным.

Осознанный образ жизни – в частности, сыроедческая диета и регулярные занятия спортом – также существенно изменили жизнь Алана, который 15 лет тому назад выкуривал по две пачки сигарет в день, страдал от лишнего веса, часто болел и несколько раз в год простужался, а также постоянно чувствовал усталость – у него было мало энергии или совсем её не было. Когда он изменил свои пищевые привычки, бросил курить и начал заниматься спортом, его жизнь полностью преобразилась. За один год он потерял около 31 кг, и если сначала он не мог пробежать и одного городского квартала, то через какое-то время он пробежал свой первый марафон и с тех пор не болел. Теперь, когда ему больше 68 лет, он чувствует себя на 20 лет моложе, и у него появилось столько энергии, что сейчас он может бегать быстрее и на более длинные дистанции, чем в 20–30 лет. «Если вы сыроед, каждый день – увлекательное приключение!»

В результате событий, кардинально изменивших нашу жизнь, мы с Аланом основали Центр оптимального здоровья (Centre of Optimum Health) в Канаде, основная цель которого – продвижение здорового осознанного образа жизни через живое питание, а также умственные, физические и духовные нагрузки. Наш подход к здоровой жизни – прост и чист, как сама природа. Наше цель состояла в том, чтобы поделиться с людьми собственными знаниями, обретёнными в многочисленных жизненных перипетиях, и продвигать внутри своего сообщества естественные, здоровые форматы образа жизни. Образование и обучение – крайне важный фактор в процессе развития как на индивидуальном, так и на общественном уровне, и мы убеждены, что здоровый ум формирует здоровое общество. Еженедельно мы организовывали доклады, семинары и воркшопы о здоровье, на которых выступили более 40 различных врачей-холистов, работавших в Центре, а ежемесячно у нас выступали преподаватели в области здоровья международного уровня. При Центре работал сыроедческий ресторан, сыроедческий магазин, библиотека с доступом к книгам, фильмам и интернету, фитнес-студия и инфракрасная сауна. Мы проводили уроки по сыроедческой кулинарии и ежемесячные сыроедческие обеды. Мы также создали чрезвычайно успешную программу живого питания и осознанного образа жизни и делились своими секретами здоровья в ряде мотивационных докладов, которые в течение следующих восьми лет проводились как в самом Центре, так и в других странах. Знание о том, как вести здоровый осознанный образ жизни, акцентируя внимание на питании и спорте, позволили людям предотвращать заболевания или справляться с уже имеющимися расстройствами, избыточным весом, зависимостями – от сахарной до табачной, а также работать с такими серьёзными расстройствами, как диабет и рак. Наши лекции имели оглушительный успех – они вдохновили сотни людей на самостоятельные и обдуманные решения относительно питания, спорта и ведения здорового и осознанного образа жизни. Многие люди подтвердили, что в их здоровье и общем самочувствии произошли положительные изменения.

Однако я продолжала ощущать, что наше послание достигает слишком узкой аудитории, и испытывала невыносимое чувство, что наше время (как вида) на исходе.

После шести лет руководства Центром в Канаде мы решили переехать в Австралию, и одновременно у нас возникла идея разделить своё светлое послание с мировым сообществом – через сыроедческий марафон по Австралии. Эта идея превратилась в проект, который мы намеревались осуществить любой ценой. Мы знали, что физически и морально мы способны выдержать такой марафон, и были уверены, что это предприятие также позволит нам осуществить свою цель в мировых масштабах – вдохновить и мотивировать куда больше людей лучше осознавать тот выбор, который они совершают в своей жизни.

Также я решила, что настало время написать первую книгу, а именно «Сыроедение и исцеление от рака» (Raw Can Cure Cancer, готовится к изданию на русском языке в 2020 году. – Прим. ред.), в основу которой легли знания и опыт, обретённые мною на пути к полноценному здоровью. Эта книга была опубликована и выпущена в 2013 г., во время Марафона, чтобы подчеркнуть наше положительное послание – полное надежды, указывающее на возможность обретения здоровья и счастья. В этой книге я рассказываю, как боролась с раком, и на основании собственного опыта излагаю знания об исцеляющих свойствах живой пищи и необходимых физических нагрузках, чтобы другие люди могли совершить продуманный, осознанный выбор.

В 2012 г. во время подготовки к Сыроедческому марафону – 2013 на основе нашего многолетнего опыта занятий бегом и здорового питания мы разработали стратегию, которая позволяла бы нам возможность ежедневно в течение года пробегать по марафону, не сталкиваясь с травмами и нехваткой энергии. Мы знали, что сыроедческая веганская диета даёт организму достаточно энергии, чтобы он успевал восстанавливаться в ходе забега, и что полноценный сон позволяет организму завершить процесс восстановления, чтобы мы смогли продолжать ежедневные забеги. Мы также понимали, что необходимо постоянно, ежедневно отслеживать своё физическое состояние и объём потребляемых питательных веществ, чтобы по необходимости адаптировать свою стратегию к ситуации. Поскольку мы собирались пробегать по марафону каждый день и совершить 366 последовательных марафонов по Австралии, необходимо было поддерживать здоровье на оптимальном уровне – как физическое, так и душевное, а также достаточно отдыхать, чтобы полноценно восстановить и обновить организм, поскольку до конца Марафона выходных дней не предполагалось.

Мы имеем определённый беговой опыт, поскольку многие годы занимались оздоровительным бегом, а также принимали участие как в многочисленных международных марафонах, так и в ультрамарафонах в разных странах мира, которые перечислены ниже.

Международные марафоны

• Royal Victoria, Канада (Алан и Джанетт x 4); Ванкувер, Канада (Алан x 2, Джаннет x 1); Comox Valley, Канада (оба x 3); Кантри-Роудс, Канада (оба x 2);

• Log Train Trail, Канада (оба x 1);

• Сиэттл, США (оба x 1); Филадельфия, США (оба x 1); Гавайи, США (оба x 1);

• Big Sur, США (оба x 1);

• Париж, Франция (оба x 1); «Виноградники Бургундии», Франция (оба x 1); Эльзас, Франция (оба x 1); Антверпен, Бельгия (оба x 1); Флоренция, Италия (Джанетт x 1);

• Hamilton Millennium, Новая Зеландия (оба x 1); Буллер-Гордж, Новая Зеландия (оба x 1);

• Мэрисвилл, Австралия (оба x 1); Великая океанская дорога, Австралия (оба x 1).

Ультрамарафоны

Burning Boot, 60 км, Канада (оба x 1);

Kneeknacker, 50-километровая трасса, Канада (Алан x 2, Джанетт x 3);

Марафон фруктового фестиваля «Вудсток» + 50-километровый сверхмарафон, США (оба x 1);

Марафон по Великой океанской дороге + сверхмарафон, Австралия (оба x 1).

Кроме того, мы приняли участие в событии, требующем огромной выносливости: в честь наступления 2000 г. и моего 50-летнего юбилея мы совместно совершили забег через всю Новую Зеландию и преодолели 2 182 км, пробежав 50 марафонов за 50 дней. Я написала об этом сюжет, который был опубликован в журнале Marathon & Beyond, в пятом выпуске за январь 2001 г.

Как отпраздновать начало нового тысячелетия? Пробежать через всю Новую Зеландию