Алану

За то, что был рядом… на каждом шаге пути

Посвящается

Детям и всему человеческому роду

Животным и прочим созданиям, большим и малым

Земле и Матери-природе

В знак уважения

К древней мудрости коренных народов

К этой священной земле, которая называется Австралией

С надеждой

На наступление времени доброты и сострадания

Ко всем живым существам и этой планете, которую мы зовём своим домом

Janette MurrayWakelin

Running out of Time

Running Raw Around Australia

Brolga Publishing

By arrangement with Brolga Publishing,

PO Box 12544

A’Beckett Street,

Melbourne, Victoria, 8006, Australia

Публикуется по согласованию с издательством

«Бролга Паблишинг»

Мельбурн, Австралия

Мюррей-Уэйклин, Д.

Время бежит. Сыроедческий ультрамарафон вокруг Австралии / Джанетт Мюррей-Уэйклин; [пер. с англ. А. Никулиной]. – М.: Ганга, 2020. – 492 с. : ил. – (Самадхи).

ISBN 978-5-907243-19-4 (рус.)

ISBN 978-1922175588 (англ.)

Сведения и рекомендации из этой книги, связанные со сферой воображения и медитацией, предлагаются лишь как материалы общего характера, а не в качестве предписаний для конкретных людей и при наличии конкретных заболеваний. Мы советуем читателю и побуждаем его обратиться за помощью к квалифицированному специалисту по здоровью для получения рекомендаций в связи с его (её) конкретным заболеванием и нуждами.

© Janette Murray-Wakelin, 2014

© А. Никулина, перевод, 2019

© ООО ИД «Ганга», издание на русском языке, оформление. 2020

Благодарности

На протяжении трёх лет, предшествовавших Сыроедческому марафону вокруг Австралии, когда мы занимались планированием, организацией и подготовкой к Марафону, и, конечно же, в 2013 г., который мы провели в пути, свою помощь и поддержку нам оказывали многочисленные люди, без которых наше предприятие стало бы гораздо труднее осуществить. Мы бы хотели выразить признательность и благодарность всем, кто сделал возможным этот Марафон. Среди них были люди, которые предлагали нам свои время и опыт, которые бесплатно или за бесценок отдавали нам разные вещи, в том числе продукты со своего огорода, которые разрешали нам принять душ, постирать бельё и поспать в «настоящей» постели, которые сажали нас за стол вместе со своей семьёй. Среди них были те, кто отправлял нам сообщения, полные благодарности, вдохновения и любви, на сайт или на страницу в фейсбуке; среди них были люди, которые останавливали нас в пути, делали пожертвования и беседовали с нами; также были и те, кто присоединялся к нам и некоторое время бежал вместе с нами. Были люди, которые организовывали публичные выступления, и те, кто посещал их, – они желали нам всего наилучшего и жертвовали средства для благотворительных фондов. Каждый день мы знакомились с новыми людьми, которые вдохновляли нас, – они хотели поддержать Сыроедческий марафон – 2013, поскольку считали его важным. Их доброта и сострадание вдохновляли нас продолжать день за днём, на протяжении 366 дней, своё путешествие через всю Австралию. Нас поддерживало такое количество людей, что невозможно упомянуть их всех поимённо, но те люди, которые помогли нам, знают об этом, а мы знаем, что вы разделяете ту положительную идею, которой мы хотели поделиться в ходе Сыроедческого марафона по Австралии, и что с вашей помощью мы вдохновили бесчисленное множество людей по всему миру вести более осознанный образ жизни. Вместе мы сможем изменить многое, спасибо вам. Однако мы хотели бы выразить признательность и особую благодарность за любовь, помощь и поддержку в 2013 г. во время нашего марафона вокруг Австралии следующим людям. Не будь вас, мы действительно потеряли бы много времени! Спасибо вам.

Особые благодарности

Нашей семье

Кайе и Клелии, Алане и Майклу

Кирану, Лиаму, Лили, Флинну и Марло

Спасибо вам за вашу любовь и поддержку и за неизменное присутствие

Нашей команде поддержки – спасибо, что были рядом

Мельбурн, день 1 – Грэму Уорду

Мельбурн – Сидней – Морин Фостер и Пинг Чан

Мельбурн – Канберра – Табитхе Хоббинс

Канберра – Бьюладиле – Грэму Уорду

Сидней – Таунсвилл – Фрэнсин Маас

Буледила – Каррамбин – Брэдли Коупу

Каррамбин – Танусвилл – Микаэле Олсен

Таунсвилл – Маунт-Айза – Джону и Марлин Килкелли

Маунт-Айза – Кэтрин – Роуз Берри и Нарелль Чесворт

Кэтрин – Перт – Майку Трэну и Мелиссе Килкелли

Перт – Сидуна – Грэму Уорду

Перт – Албани – Марджит Маги

Норсман – Аделаида – Нарелль Чесворт

Сидуна – Мельбурн – Майклу Гиллану

Аделаида – Хобарт – Сильвии Прингл

Мельбурн – Хобарт – Кейт Прингл

Хобарт – Лонсистон – Энн Миллиган

Мельбурн – Уоррандит – Грэму Уорду

Выражаем глубокую благодарность нашим спонсорам

Выражаем глубокую благодарность нашим спонсорам, без которых Сыроедческий марафон – 2013 не смог бы осуществиться

Эйлин Симс, noodleHQ (Австралия)

Эйлин Симс, спонсор Сыроедческого марафона – 2013 и сотрудница noodleHQ в Австралии, при помощи своих медийных контактов в Австралии и в Тасмании обеспечила освещение нашего Марафона в средствах массовой информации. Эйлин, которая имеет впечатляющий опыт – она была руководителем структурных подразделений компании Bronson and Jacobs в Новой Зеландии и Австралии, – поделилась c нами своими ценными идеями. Она выступает в качестве пиар-менеджера и копирайтера многих других клиентов noodle, в частности дизайнера Джилла Мэна, суперяхты Vertigo, сэра Майкла Хилла и его курса по гольфу The Hills и многих других. Эйлин, которую вдохновляют здоровье, еда и фитнес, с удовольствием пишет о питании, здоровом образе жизни и благополучии, об экологической ответственности, вопросах окружающей среды и о любых других темах, которые помогают менять мир к лучшему.

www.noodlehq.com.au

Филип Уоллен (медаль ордена Австралии)

Филип Уоллен (медаль ордена Австралии) обеспечил столь необходимую финансовую помощь Сыроедческому марафону – 2013. Филип, будучи филантропом и гуманистом, отличается добротой и щедростью, он оказывает значительную поддержку благотворительным проектам и заражает людей своими гуманистическими ценностями и идеалами. Его предпринимательские достижения показывают, что Филип – человек действия, и он направляет эту энергию на достижение практических результатов в проектах, которые активно поддерживает через фонд Winsome Constance Kindness Trust.

В 2005 г. Филип получил медаль ордена Австралии за вклад в дело оказания международной гуманитарной помощи и защиты благополучия животных, а именно за основание фонда Winsome Constance Kindness Trust. В 2006 г. Филип получил награду Австралии за гуманизм, а в 2007 г. – был награждён как «Австралиец года» правительством в Мельбурне. Филип выступает за доброе отношение ко всем живым существам и стремится сделать эту черту отличительной особенностью австралийских характера и культуры. Огромный список организаций, с которыми работает Winsome Constance Kindness Trust и которые помогают детям, животным, больным людям, окружающей среде и целеустремлённой молодёжи, показывает масштаб оказываемой им поддержки.

www.kindnesstrust.com

Доктор Дуглас Грэм, FoodnSport (Великобритания и США)

Доктор Дуглас Грэм многие годы является сыроедом и ведёт осознанный образ жизни; он стал автором сыроедческой диеты с низким содержанием жиров, которой мы придерживаемся сейчас и которой придерживались во время Сыроедческого марафона – 2013. Доктор Грэм был нашим консультантом по питанию и фитнесу во время подготовки к этому Марафону. Он является директором компании Health & Fitness Weeks, которая предлагает индивидуальные тренировочные программы олимпийского уровня и рекомендации по питанию людям любого уровня подготовки cо всего мира. Доктор Грэм является автором нескольких книг, получивших высокую оценку, в частности, книги «Питание и спортивные результаты» (Nutrition and Athletic Performance, на русском языке не издавалась. – Прим. ред.) и бестселлера The 80 / 10 / 10 Diet (русскоязычное издание: [Диета 80 / 10 / 10. М.: Ориенталия, 2018]. – Прим. ред.). Он работает как консультант по питанию и фитнесу на сайте VegSource.com (крупнейший вегетарианский сайт в интернете). Доктор Грэм, излучающий безграничную энергию и радость жизни, является живым доказательством того, что цельная, свежая, сочная, сырая растительная пища – это рацион, позволяющий обрести полноценное здоровье и энергичность. Будучи профессиональным докладчиком на многочисленных национальных семинарах, посвящённых здоровью, правам животных, окружающей среде и спортивным результатам, доктор Грэм стремится донести до публики свою позицию и одновременно завоевать её доверие.

www.foodnsport.com

Корпорация Barefoot Vibram (Австралия)

Barefoot – почётный спонсор Сыроедческого марафона – 2013, который предоставил нам кроссовки для «босоногого» бега Vibram и спортивную одежду. Корпорация Barefoot – дилер разнообразной экипировки для ультраспортсменов на всей территории Австралии и Новой Зеландии. Barefoot предлагает широкий ассортимент минималистичной обуви, одежды и аксессуаров, которые задают высочайшие стандарты качества в плане удобства, дизайна и использования, а также проводит курсы по бегу босиком в Сиднее и Мельбурне. Кроссовки Vibram позволили нам ощутить свободу и радость бега «босиком» и в то же время снизить риск столкновения с препятствиями, которые могут привести к травмам. Выбор бежать «босиком» по Австралии в кроссовках Vibram – наше осознанное решение мягко ступать по земле.

www.barefootinc.com.au

Супермаркет Coles

Coles щедро обеспечивал нас свежими фруктами и овощами на протяжении всего Сыроедческого марафона – 2013. Призвание компании Coles – помогать Австралии развиваться и поставлять на рынок свежие фрукты и овощи, выращенные в Австралии. Компания ставит перед собой задачу поставлять как можно больше свежих фруктов и овощей от австралийских фермеров, и ассортимент свежих австралийских фруктов и овощей – гордость Coles.

coles.com.au

Компании Alive Organics и Healthy Valley Organics (Перт)

Когда мы прибыли в Перт (Западная Австралия), нас любезно приняли у себя владельцы Alive Organics и Healthy Valley Organics. Они также щедро предложили обеспечивать нас пищей на протяжении всего нашего пребывания в Западной Австралии, в частности, свежими фруктами, овощами и сушёными фруктами, орехами и семенами – сертифицированными органическими продуктами. Они делали всё возможное, чтобы обеспечивать нас пищей в пути, и снабдили нас необходимой провизией, чтобы мы могли добраться до Налларбор и Южной Австралии. Alive Organics – это магазин органических продуктов, расположенный в Морли (Западная Австралия) и специализирующийся на органической свежей, живой пище. Он предлагает свежайшие сезонные сертифицированные органические фрукты и овощи, выращенные с использованием биодинамического метода и не содержащие химикатов, большой выбор органических сушёных фруктов, орехов и семян, а также другие органические продукты. Владельцы компании также содержат при магазине кафе, где предлагаются свежие соки, смузи и вкуснейшие сыроедческие блюда. Поставщик Alive Organics – Healthy Valley Organics, которой более 10 лет владеет и управляет одна семья, осознанно подходящая к образу жизни и реализующая органическую продукцию по всей Западной Австралии.

www.healthyvalleyorganics.com.au

Costa

Costa – компания, расположенная в штате Виктория, является крупнейшим частным производителем, участником рынка и экспортёром свежих фруктов и овощей премиального качества в Австралии. Costa выращивает бананы в Северном Квинсленде, где компания совместно со своими партнёрами управляет четырьмя фермами, выращивает и поставляет своим покупателям бананы сортов Кавендиш и Дамские пальчики круглый год. Costa Group сделала невероятный «банановый» вклад в Сыроедческий марафон – 2013: в поддержку нашего годового забега вокруг Австралии компания щедро предоставила нам бананы на общую сумму в $ 3 000. «Когда мы видим таких людей, как Джанетт и Алан, которые продвигают здоровый образ жизни и в особенности показывают, как важно употреблять в пищу много свежих фруктов и овощей, становится очевидным, какое значение имеет для всех австралийцев профилактика заболеваний, особенно если говорить о таких хронических недугах, как диабет второго типа», – говорит Фрэнк Коста, президент Costa Group. «Это честь для Costa Group – поддерживать их в пути, и мы желаем Джанетт и Алану успехов в достижении своей цели – пробежать 365 марафонов за 365 дней по Австралии», – говорит Фрэнк Коста.

www.costagroup.com.au

Компания Orbital Autogas (Австралия)

Компания Orbital Autogas Australia взяла на себя поставку и обслуживание систем сжиженного углеводородного газа (СУГ), установленных в нашем транспорте во время Сыроедческого марафона – 2013, а также частично обеспечивала нас сжиженным газом через компанию Gas Energy Australia. Масштаб воздействия систем СУГ проверяется в соответствии с требованиями по выбросу загрязняющих веществ ADR 79 (такими же, которые необходимо выполнять производителям транспортных средств). Эти тесты показывают, что системы СУГ в среднем позволяют уменьшить выбросы CO₂, способствующие изменению климата, на 13 %. Это большое преимущество для окружающей среды.

www.liquidlpg.com.au

Компания Gas Energy (Австралия)

Спонсоры Gas Energy Australia совместно с Unigas LPG и Orbital Autogas поставляли сжиженное углеводородное топливо для транспорта, принимавшего участие в Сыроедческом марафоне – 2013. Сжиженный газ – очень эффективный, чистый, экологичный источник энергии. Выбросы от транспортных средств считаются одной из основных причин, вносящих вклад в изменение климата, при этом СУГ славится своей естественной экологичностью и обеспечивает мгновенное сокращение объёма выбросов диоксида углерода до 15 % в сравнении с транспортом, использующим бензин, при этом более 90 % вредных частиц можно устранить, если заменить дизельный двигатель эквивалентным двигателем на основе CУГ. Топливный бак со сжиженным газом наполняется полностью герметичным способом, что также благоприятно влияет на окружающую среду, поскольку в процессе заправки топливом в атмосферу не попадают никакие химические испарения. Использование сжиженного газа в качестве экологически безопасного топлива – выбор людей, ведущих осознанный образ жизни.

www.poweredbygas.au

Marlin Signs