Цитаты из книг автора «Дмитрий Потапенко»

Есть одно, что объединяет людей, добившихся успеха в разных областях жизни, будь то медицина, спорт, бизнес или искусство. Если человек много работает, то он становится Пироговым, Плющенко, Потапенко, Пушкиным…

все произойдет само собой. Ничего этого не будет.

мол, вы такой умный, талантливый, стоит лишь представить себе картинку в уме – и

Openbravo, которая распространяется бесплатно, и операционная система Linux. Программный продукт, даже самый дорогой и навороченный, – это костыль, а не царь и бог. Прописываются бизнес-процессы банально. Надо взять учебник «Основы информатики и вычислительной техники» за 8 класс и открыть раздел «Алгоритмы». Этот раздел позволяет прописывать любые процессы, где есть условия и ответы «да» и «нет», делать любые выводы и инструкции в конкретной графической форме. Все ваши продавцы и бухгалтеры должны работать на базе не просто прописанного, а именно прорисованного бизнес-процесса. В наших сетях продавцы обучаются на основании 48 комиксов непосредственно на рабочем месте. Там прорисованы приветствие, пересчет денег, прокатка товара через кассу и прощание. Любой непрописанный момент считайте непроработанным. Например, вы считаете естественным, что продавец должен улыбаться каждому покупателю. Ничего подобного. Для многих людей улыбка как раз таки является чем-то неестественным, они крайне некоммуникабельны – им сложно улыбаться покупателям и приветствовать их. Остановлюсь на пяти бизнес-процессах, наиболее важных на старте, из-за неправильной организации которых в первый же год закрывается 80 % бизнесов. • Выбор места под открытие объекта. • Выбор формата. • Анализ и сокращение издержек. • Формирование ассортимента. • Продажи. Три кита, на которых держится успех любого заведения Если вы не звезда первой величины, только что скандально нашумевшая в новостях, да так, что люди сами едут к вам «посмотреть на этого, из телевизора», то самое главное – место, место и еще раз место. Если оно выбрано неграмотно, все ваши усилия будут тщетными. Удачное и неудачное расположение объекта Вы должны знать: • Магазин, расположенный в подвале, – это трафик, убитый на 15–30 %. • Магазин, имеющий лестницу перед входом, – это минус 5–10 % клиентов. • Магазин, расположенный на 2-м этаже, – трафик, убитый на 50 %. • Магазин, расположенный рядом с прудом, – трафик, убитый целиком, полностью и навсегда, даже если вокруг жилые массивы. В лучшем случае, если это продуктовый магазин, у вас будет летом покупать пиво и чипсы пьянствующий молодняк. Лучшее место: • первый этаж, • первая линия домов, фасады которых выходят на улицу, • пешеходный поток не далее 20 м, • метро, • торговый центр, • остановки общественного транспорта, • простой удобный подход, • простой удобный подъезд. Если эти восемь пунктов не соблюдены – вы открыли нежизнеспособный ресторан/магазин/салон красоты.

Остановлюсь на пяти бизнес-процессах, наиболее важных на старте, из-за неправильной организации которых в первый же год закрывается 80 % бизнесов. • Выбор места под открытие объекта. • Выбор формата. • Анализ и сокращение издержек. • Формирование ассортимента. • Продажи.

по методу ЛИФО, учет дополнительных расходов. 2. Основные процессы. Эти процессы непосредственно зарабатывают деньги, обслуживают клиента: производство товаров и услуг, продажи, складская логистика, транспортная логистика. Например, для точки общепита основной бизнес-процесс выглядит так: 1) приход клиента; 2) встреча клиента; 3) получение заказа; 4) приготовление пищи; 5) сервировка стола; 6) обслуживание клиента; 7) получение оплаты; 8) проводы клиента; 9) сопровождение клиента. 3. Процессы развития. Совершенствование производимого товара или оказываемой услуги, внедрение новых технологий, модификация оборудования, обучение персонала. 4. Поддерживающие процессы. Безопасность, бухгалтерский учет, финансовое управление, исследование рынка, маркетинг, управление персоналом.

Что такое бизнес-процессы и какие они бывают Бизнес-процесс – это циклическая последовательность взаимосвязанных операций, действий, при выполнении которых создается некая ценность для клиента, и клиенту выдается результат. Бизнес-процессы являются движущей силой предприятия. Их знание и моделирование помогает выработать успешную стратегию компании. В любой организации имеют место следующие бизнес-процессы. 1. Процессы управления. Стратегическое и оперативное управление, контроллинг, бизнес-планирование. Стратегическое управление включает в себя определение целей организации, разработку и реализацию стратегий их достижения, анализ конечного результата с определением необходимости коррекции целей, стратегий и мероприятий по их осуществлению. Оперативное управление – это планирование закупок, производства и продаж, учет товаров по срокам хранения и сезонности, оценка материально-производственных запасов

Бюджет Это самый главный, самый скучный и самый объемный раздел, где вы оцениваете способность вашего проекта обеспечить поступление денег в объеме, достаточном для возврата вложенных средств. Вы прописываете все затраты и расходы, объем собственных ресурсов компании (денежные средства, недвижимость, оборудование), потребность в оборотных и заемных средствах, предполагаемые источники и схемы финансирования, ответственность заемщика и гарантии возврата денежных средств. Должны быть также указаны условия всех прочих относящихся к проекту или уже находящихся на балансе кредитов. В основе финансовых расчетов лежит определение точки безубыточности – минимального объема производства и реализации продукции, при котором расходы будут компенсированы доходами, а при производстве и реализации каждой последующей единицы продукции предприятие начинает получать прибыль. Условия, при которых получается точка безубыточности, являются вашими минимальными требованиями к проекту. Затраты делятся на постоянные и переменные. Постоянные затраты: аренда помещения, зарплата, коммунальные услуги, услуги связи, обслуживание оборудования, налоги. Переменные расходы: затраты на материалы, зарплата на сдельной основе, связь, логистика. Отдельной строкой считаем затраты на открытие бизнеса: регистрация предприятия, покупка или аренда помещения, ремонт и обустройство помещения, закупка оборудования и материалов, лицензия. С доходами проще. Чтобы определить доход с операции, надо вычесть из цены переменные расходы. Рентабельность производства – это отношение стоимости товаров в месяц к сумме затрат. Срок окупаемости производства рассчитывается путем отношения затрат на открытие предприятия к чистой прибыли. Инвестиции

Определитесь также с персоналом: • руководящий состав; • прогноз количества, состава и квалификации основного и вспомогательного персонала; • вознаграждение, заработная плата. Штатное расписание

• требования к организации производства; • описание помещения и оборудования (состав основного оборудования с указанием цен, описание уже имеющегося оборудования, поставщики и условия поставок, аренда, стоимость); • информацию о персонале; • календарный график выпуска продукции; • сроки ввода и освоения мощностей, технологические инновации; • себестоимость продукции, включающая производственные и накладные расходы. Информацию удобно представить в виде таблицы, где по конкретным срокам прописаны этапы выхода предприятия на запланированную мощность либо выход компании на запланированные объемы продаж (услуг). План реализации продукции