Цитаты из книги «Сила внутри тебя. Как перезагрузить свою иммунную систему и сохранить здоровье на всю жизнь»

Если говорить о медитациях с доказанной эффективностью, можно выделить медитацию с мантрами, которая уходит корнями в древнеиндийские традиции. Это учение предлагает сотни мантр, каждая из которых оказывает особое действие. Все мантры призваны помочь прийти к высшей цели – просветлению, или абсолютному самоосознанию, которое не нарушается внешними обстоятельствами. Вот простая техника медитации с мантрой без всякого религиозного подтекста.• Сядьте в тихом месте, приглушите освещение. Закройте глаза на одну-две минуты. Если вы хотите спать, лучше прилягте и вздремните перед началом медитации. • Когда вы сконцентрируетесь, а ваше

Противоположностью стресса является релаксация. Одна из техник снижения стресса, к которой мы можем прибегать каждый день, – это медитация.

снижать уровень стресса в своей жизни. Вам может казаться, что вы и так неплохо с этим справляетесь, однако ваши клетки все равно испытывают на себе последствия напряжения. На страницах 130–131 мы перечислили три уровня стресса: психологический, или эмоциональный, поведенческий и физический. Не доводите дело до третьего уровня, когда могут проявиться гипертензия или нарушения пищеварения. За это время стресс успеет высоко поднять голову. Когда стресс поднимает голову Если люди постоянно жалуются

Избегайте «жгучих» эмоций – гнева и враждебности. •

Употребляйте меньше жиров, сахара и переработанных углеводов. • Включайте в рацион достаточно пребиотиков, которыми питаются бактерии: клетчатку натуральных фруктов, овощей и круп.• Избегайте химически обработанной пищи.• Исключите алкоголь.• Принимайте пробиотические добавки.• Употребляйте продукты-пробиотики – йогурт, квашеную капусту и соленья.• Снижайте потребление продуктов с воспалительными свойствами.• Выбирайте продукты с противовоспалительными свойствами, такие как свежевыжатый апельсиновый сок. • Внимательно следите за уровнем

жирных орехов – кешью, ореха макадамия и арахиса. • Употребляйте в пищу несоленые семена, смело ешьте чиа, подсолнечные, тыквенные, конопляные и льняные семечки.• Ешьте жирную рыбу – не более ста восьмидесяти граммов в неделю, а также продукты на основе микопротеинов. Если вы вегетарианец, употребляйте больше нежирных орехов и семян.• Избегайте пакетированных продуктов, в которых содержится соевое масло.• Не готовьте на соевом, подсолнечном или кукурузном маслах.• Снизьте или исключите потребление фабричной говядины, свинины и курятины. • Покупайте постные куски мяса или срезайте жир.

добиться баланса жирных кислот • Ешьте несоленые или малосоленые орехи. Чаще выбирайте грецкие орехи, миндаль, пекан и бразильский орех.

сожалению, полиненасыщенные масла, которые лежат в основе стандартной профилактики различных заболеваний, имеют значительный недостаток – они вызывают воспаление. Единственное масло, в котором мало омега-6 и много омега-3, – это льняное масло. Масло сафлора, канолы и оливковое масло не особенно богаты кислотами омега-3, но и кислот омега-6 в них мало, самым полезным из них считается оливковое. Еще больше неразберихи добавляет тот факт, что «плохие» насыщенные жиры, например сало, сливочное, пальмовое и кокосовое масла, имеют низкое содер

высокое содержание отмечено в подсолнечном, кукурузном, соевом и льняном маслах. • Продукты, обработанные с добавлением соевого масла.• Мясо коров и телят, вскормленных на зерне. • Куриное мясо

добавках, которые доставляют полезные микробы в пищеварительный тракт человека. Также пребиотики содержат растительную клетчатку, необходимую для питания микробов вашего кишечника. Научные исследования подтверждают, что пребиотики помогают предотвратить выделение микробиомом эндотоксинов, которые вызывают воспалительные процессы. Но привносить новые бактерии в организм бесполезно, если в вашем питании мало клетчатки, а это довольно типично для рациона американцев. Согласно правительственным рекомендациям, человек должен ежедневно употреблять двадцать четыре грамма как растворимой, так и нерастворимой клетчатки, что примерно в два раза больше количества, которое употребляет средний американец. Хотя список питательных веществ можно найти на всех этикетках продуктов фабричного производства, вам необязательно считать каждый грамм клетчатки. Если вы