Цитаты из книги «Пить или не пить? Новая наука об алкоголе и вашем здоровье»

в средиземноморской диете, которой в основном придерживаются французы. Она богата оливковым маслом; в ней больше рыбы и птицы, чем красного мяса; много фруктов и овощей, цельнозерновых продуктов и зелени.

Чем опасно повышенное кровяное давление? Оно ведет к двум основным исходам: инфаркту и инсульту.

от жирового гепатоза можно вылечиться, — но однажды вы достигнете точки невозврата. Это и есть цирроз.

Как правило, острый алкогольный гепатит возникает на третий-четвертый день пьянства.

Показано, что у множества «умеренно выпивающих» людей среднего возраста есть жировое перерождение печени.

Жировое перерождение грозит печени и в том случае, если у вас есть лишний вес,

Беда в том, что, пока болезнь не достигнет запущенной — и, скорее всего, необратимой — стадии, пациенты обычно и не догадываются, что их печень повреждена.

Один из симптомов цирроза печени — вздутие живота: в брюшной полости скапливается жидкость.

нет сомнений, что употребление алкоголя связано с сокращением продолжительности жизни.

Кофеин. Кофеин в любом виде — если вы в состоянии его проглотить — поможет вам чувствовать себя бодрее. В кока-коле (с газом или без) содержится сразу три ингредиента, способных облегчить похмелье: углеводы, вода и кофеин.