Именно эта стимуляция или ее предвкушение, а не реальное чувство голода заставляют нас класть эти продукты себе в рот после того, как потребности нашего организма в калориях будут удовлетворены.
Цитаты из книги «Еще кусочек! Как взять под контроль зверский аппетит и перестать постоянно думать о том, что пожевать»
636
Контрольно-исполнительным функциям мозга мешают три очень влиятельные и взаимосвязанные движущие силы: стимулы, эффект запала и эмоции. Эти триггеры усиливают привлекательность еды, и именно из-за них многие люди оказываются бессильны перед ее влиянием.
За счет мощных биологических сил у нас возникает желание завладеть чем-нибудь – достаточно сильное, чтобы приложить усилия для его осуществления, – а после получения желаемого мы тут же испытываем кратковременные приятные ощущения. Подобное предвкушение вознаграждения и становится мотивацией для активных действий с нашей стороны.
Приучая себя думать не только о том удовольствии, которое приносит сладкое печенье, но и о его вкладе в лишний вес, мы тем самым начинаем обретать когнитивный контроль над происходящим. «Осознание последствий меняет наше восприятие ситуации», – объясняет Окснер.
Избавив нас от необходимости жевать, современные методы технологической обработки пищи позволяют нам есть быстрее.
Если же вы поверите, что сможете насытиться стоящей перед вами едой, то скорее всего так и будет
Четвертый неотъемлемый компонент процесса избавления от нежелательных привычек – это поддержка окружающих
Если сегодня мы съедим какой-то аппетитный продукт, то завтра он станет для нас еще привлекательней, потому что появятся новые ассоциации с ним. Увеличится количество воспоминаний, связанных с этим продуктом»
«За счет разнообразия еды увеличивается количество поводов для ее употребления и стираются любые преграды
О проекте
О подписке