Цитаты из книги «Измени свой мозг – изменится и возраст!»

3. Знайте, сколько калорий вам требуется ежедневно и сколько вы тратите.

вы сможете за очень короткий период времени перехитрить свои гены, притормозить процесс старения или даже обратить его вспять.

разновидность жира, пальмитиновую кислоту, которая дурачит мозг, порождая ощущение пустого желудка. Неудивительно, что, съев первую креманку этого мороженого, я уже начинал думать о второй

На сегодняшнем этапе моей жизни я проявляю интерес только к той пище и привычкам, которые служат моим целям, а не к тем, что порабощают и крадут мои годы

Потребление рыбьего жира, прием поливитаминов и зеленого чая связывают с большей длиной теломер.

так называемая «грязная дюжина» — те, что активнее всего накапливают в себе химикаты: персики, яблоки, черника, болгарские перцы, сельдерей, нектарины, клубника, вишня, импортный виноград, шпинат, капуста и картофель

Алкоголь в количестве, превышающем 3 порции[4] в неделю

Согласно недавним исследованиям, долголетие только на 30 % объясняется наследственностью, а на 70 % зависит от нас.

Хотя масса мозга составляет только 2 % массы тела, он потребляет 20–30 % поглощенных нами калорий.

1. Наш мозг участвует во всем, что мы делаем: направляет мышление, чувства, поступки и отношения с другими людьми