Цитаты из книги «Нестареющий мозг»

витамин В – участвует в формировании воспоминаний. Его дефицит ассоциируется с алкогольной зависимостью и потерей памяти, вызванной плохой усвояемостью питательных веществ – это называется синдромом Вернике – Корсакова.

ЦЕЛЬ: витамин Е (альфа-токоферол) = 12–20 мкг/мл

ЦЕЛЬ: Селен – пожарник, а глутатион в роли воды

В норме уровень цинка в эритроцитах должен составлять 12–14 мг/л. Оп

Уровень обоих – цинка и меди – в крови должен составлять примерно 100 мкг/дл (микрограмм на децилитр), а их соотношение 1:1. Соотношение выше 1,4 ассоциируется с деменцией.

ЦЕЛЬ: Кортизол, прегненолон и дегидроэпиандростерон

ОПТИМАЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ: ТТГ < 2,0 мкМЕ/мл; свободный Т3 = 3,2–4,2 пг/мл; реверсивный Т3 < 20 нг/дл; свободный Т3 x 100:

Видоизмененные белки повреждают кровеносные сосуды, в результате снижается питательная поддержка головного мозга (тип 2 БА) и открывается барьер между кровью и мозгом (тип 1 БА).

Человеческий организм создан таким образом, что не может усваивать больше 15 г сахара в сутки. Только вдумайтесь: 40–100 г мы потребляем за раз, когда пьем газировку

Пиридоксаль-5 фосфат (П-5-Ф) – это активная форма витамина В .