Цитаты из книг автора «Бренда Дэвис»

личного здоровья и исцеление; • укрепление благоговейного отношения к жизни;Там проливает кровь — • защита окружающей среды;

вегетарианскому образу жизни вымощен любовью – к нашим братьям, живым существам, к планете и к самим себе.

здоровый образ жизни, как макробиотика, натуральная гигиена, потребление живой и сырой пищи, фрукторианство.

называют «околовеганами» (пеаr-

кожаных изделий, шерсти и шёлка, мыла

лактовегетарианцы, они едят молочные продукты, но не яйца; а другие, ововегетарианцы, употребляют

Вегетарианцем» называют того, кто не ест мясо, птицу и рыбу

Наиболее часто вегетарианцев подразделяют на оволактовегетарианцев и веганов.

Истинная пищевая аллергия – это реакция на некоторый аллерген (обычно белок), который иммунная система распознаёт как чужеродного захватчика. Организм вырабатывает антитела, чтобы уничтожить этот аллерген, что ведёт к выбросу гистамина, ответственного за аллергические симптомы – крапивницу, экзему, насморк, боль в ушах, одышку, опухоли, воспалительные процессы, диарею и т. д.

Фактически не менее 70 % населения земли имеет уменьшенную выработку лактазы после отлучения от груди. В Южной Америке, Африке и Азии более 50 % людей в возрасте старше 4 лет имеют непереносимость лактозы и испытывают боли в животе, вздутие, метеоризм и диарею при употреблении в пищу коровьего молока. В некоторых азиатских странах почти все жители имеют непереносимость лактозы. Обр