Цитаты из книг автора «Араик Галстян»

ЦВЕТЫ – ЖИВОЙ МАТЕРИАЛ. Важно учитывать эту особенность при ведении бизнеса.

27 сентября в профессиональный праздник флориста

Я уже упоминал, что техническая составляющая любой работы должна быть выполнена на отлично. Завязи у букетов должны быть очень тугими, флористической губки не должно быть видно с любого ракурса, а конструкции должны быть надежными и максимально безопасными.

Мы никогда не храним цветы в подсобных помещениях. Обычно каждый цветочек аккуратно занимает свое место на витрине, потому что мы покупаем, чтобы продавать, а не прятать красоту в подсобке.

Руководитель непременно должен быть специалистом в своей сфере, чтобы ни у кого не возникало ни доли сомнения в его компетентности. Только при этом условии бизнес будет вызывать доверие и, как следствие, приносить прибыль. Этот момент важен, чтобы бизнес приобрел новый вектор развития не вширь, а в высоту.

Если вы чувствуете себя некомфортно в своем магазине (либо это ощущают ваши сотрудники), не можете с уверенностью назвать цену за действительно дорогостоящий букет, покупатель это обязательно почувствует и усомнится в ценообразовании магазина, потому что вы сами не знаете точной цены своей работы.

Вкус и техника приготовления (сборки) тоже важны, но для меня в меньшей степени.

Красота (презентация, подача). Непременно все должно быть красиво, очень аккуратно, чисто, изысканно. Презентация – это 70 процентов успеха продаж. 2. Аромат. Конечно, это одна из наиболее важных составляющих, вы должны с закрытыми глазами понять, хотите ли вы это съесть или нет.

Подумать, как вы сможете обратить на себя внимание потенциальных клиентов. Чем ваше предложение лучше предложения конкурентов?

лейблы «новые коллекции» и «лимитированные серии».